揭秘:高血糖害怕吃的三种早餐,附菜单搭配清单

2024-10-10 11:43:53 编辑图标来源: 编辑 文章浏览量19 浏览

高血糖最怕的三种早餐是粗粮、谷物类食物、优质蛋白。很多患者得了高血糖会比较讲究忌口,感觉这也能吃那也不能吃,尤其是早上根本不知道应该吃什么,其实像粗粮、谷物、优质蛋白这三类就是可以尝试的,高血糖患者可以根据自己的喜好进行个性化搭配。

谷类食物富有营养且纤维素含量较高

1、粗粮

首先应食用粗粮,早餐时必须摄入碳水化合物,以填补人体经过一夜休整后能量的不足。早餐可选择粗粮,其作为碳水化合物能助力早餐时胃肠道的蠕动,可挑选燕麦、少量南瓜、玉米、红薯等,当然早餐选择米饭和面条亦可。

2、谷类食物

谷类食物富有营养且纤维素含量较高,适合高血糖者。诸如全麦面包、窝头、燕麦粥等谷类食物都能当作早餐食用。

3、优质蛋白质

除了碳水化合物,早餐还应挑选优质蛋白质,比如可搭配一个鸡蛋,另外像约200毫升的牛奶也行,如此便实现了碳水化合物和优质蛋白的双重摄入。

Tips:

高血糖患者在饮食方面还需要注意严格控制碳水化合物的摄入,不可以吃太多碳水化合物,并且尽量不要吃水果,坚果类食物平时也要少吃。零食类,如甜点、油炸食品等都比较好别吃,吃了很容易让血糖控制不住。

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