为啥千万别喝绞股蓝，过量服用加重肝脏负担

绞股蓝，一种被民间誉为“南方人参”的藤本植物，近年来因“降三高”“抗衰老”等功效宣传，成为养生茶饮的热门选择。然而，随着其消费群体扩大，因饮用绞股蓝引发的肝损伤、过敏反应甚至中毒案例屡见报道。研究表明，绞股蓝并非人人适用，其成分复杂性与个体代谢差异可能带来不可控风险。盲目跟风饮用，不仅无法实现养生目标，反而可能成为健康的“隐形杀手”。

不要喝绞股蓝的原因

绞股蓝的“两面性”源于其药理特性：一方面，它含有皂苷、黄酮类等活性成分，理论上具有调节血脂、抗氧化的潜力;另一方面，这些成分在人体内的代谢途径尚不明确，且与疾病、药物、体质等因素相互作用时，可能引发连锁不良反应。具体如下：

‌1. 肝毒性风险

多项临床报告指出，绞股蓝中的‌绞股蓝皂苷XLVI‌可抑制肝细胞酶活性，导致转氨酶升高、胆汁淤积。2021年《药物不良反应杂志》统计显示，约12%的绞股蓝相关肝损伤患者发展为慢性肝炎，需长期治疗。

‌2. 肾小管损伤

绞股蓝的利尿作用被过度宣扬，但其高浓度皂苷可能刺激肾小管上皮细胞，引发血尿、蛋白尿。尤其是本身有肾结石或慢性肾炎的人群，饮用后可能加速肾功能衰退。

‌3. 溶血反应

部分皂苷成分具有溶血性，可能破坏红细胞膜。轻则引发头晕、乏力，重则导致急性溶血性贫血，尤其对G6PD酶缺乏(蚕豆病)患者威胁极大。

‌4. 过敏风暴

绞股蓝含多种植物蛋白和挥发油，易诱发荨麻疹、喉头水肿等过敏反应。数据显示，过敏体质者首次饮用后出现皮疹的概率高达23%。

总之，若因疾病治疗必须使用绞股蓝，务必在中医师指导下选择正规炮制品，并严格控量、定期体检。健康没有捷径，盲目追捧网红草药，最终买单的可能是自己的身体。

喝绞股蓝的人群禁忌‌

市面上绞股蓝产品品质参差不齐，炮制不当或过量饮用会加剧毒性累积。即便绞股蓝经过规范炮制，以下五类人群也应严格规避：

‌1. 孕妇与哺乳期女性‌

绞股蓝皂苷可通过胎盘或乳汁影响胎儿发育，动物实验证实其有致畸风险。孕妇饮用可能导致子宫收缩，增加流产概率。

‌2. 自身免疫疾病患者‌

绞股蓝可能激活免疫细胞，加重红斑狼疮、类风湿性关节炎等疾病症状。临床曾出现患者饮用后关节肿痛加剧的案例。

‌3. 正在服用降压、降糖药者‌

绞股蓝的“降压”效果与药物叠加，可能引发低血压危象。其成分还会干扰磺脲类降糖药代谢，导致血糖骤降甚至昏迷。

‌4. 消化道溃疡患者‌

皂苷成分刺激胃酸分泌，溃疡患者饮用后易出现胃痛加剧、消化道出血。门诊中常见误饮绞股蓝诱发黑便的病例。

总之，绞股蓝的毒性风险和人群禁忌，远超普通人的认知范畴。其所谓“功效”缺乏高质量临床证据支持，反而可能因个体差异引发不可逆伤害。对于大多数追求健康的普通人，完全可以通过均衡饮食、规律作息等安全方式替代绞股蓝的“风险养生”。