看看这些有毒食品,你还敢吃吗?(组图)
http://www.qm120.com2008-10-13 11:17:24 来源:全民健康网作者:
关键字:食品安全
重庆火锅底料“硬”是有问题
朝天门小食品批发市场是重庆市最大的食品批发市场之一。在这个市场里,出售的各类食品中,就有当地的特产:火锅底料。据了解,在重庆市,生产这种袋装火
锅底料的厂家虽然不同,但包装却很相似,大都标有"重庆特产","重庆火锅,麻辣烫"等字样。这里的老板告诉记者,火锅底料质量的好坏,很难从包装上看出
来,但是可以用手摸出来。
记者:凝固剂是什么东西
老板:凝固剂是加硬度的
这位老板在记者的再三追问下,才含糊地透露了一点其中的秘密。
记者:凝固剂是什么东西
老板:化工原料
生产火锅底料的原料,主要有牛油、花椒、豆瓣、香料等等,有的厂家为了降低成本,甚至用人工香精替代天然香料。
记者:这个是什么
刘鑫食品厂老板:这个是食用(石)蜡
记者:就是石蜡
记者:石蜡一般起什么作用
工人:起硬度
记者:硬度
工人:对
刘鑫食品厂的老板虽然承认在火锅底料里添加了石蜡作凝固剂,但是又解释说添加的这种石蜡是可以食用的。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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