看看这些有毒食品,你还敢吃吗?(组图)
http://www.qm120.com2008-10-13 11:17:24 来源:全民健康网作者:
关键字:食品安全
安徽省蚌埠市的瓜子“美容”劣迹斑斑
太平街市场是安徽省蚌埠市最大的瓜子批发市场,这里销售的瓜子品种繁多,倍受消费者喜爱。这家摊主向我们介绍,这些瓜子都是当地加工的,与其他地方生产的瓜子相比,由于卖相好,颜色鲜亮,而且不容易受潮变软,所以一直卖得很好。
在蚌埠市真香炒货厂记者看到,仓库里堆满了用来加工瓜子的原料,上面落满了灰尘。(空镜)老板告诉我们,他们正在加工的是白瓜子。 一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进了一种白色粉末状的东西。
记者:你放的这是什么东西
工人:明矾
记者:你这锅放多少明矾
工人:随便放多少
据这名工人介绍,用明矾煮瓜子是为了使瓜子不容易受潮变软,保持好的口感。
如何鉴别:
瓜子生产工艺专家来明乔:消费者在购买瓜子的时候,如何鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子呢?就拿西瓜籽来说,我们首先看它的外观,优质的西瓜
子中间颜色是黄色的,四周是黑色的,两个颜限非常分明,劣质的产品它往往表面颜色模糊不清,同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子呢,他表面还有白色的结晶
(物),因此它会有比较滑的感觉。下面我们来做一个实验,这里是两堆瓜子,当我们慢慢地抬起这个平板的时候,当这个平板达到45度左右的时候,有滑石粉的
一堆瓜子就(滑)下去了,而好的瓜子它还是不动的
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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