过年家宴待客菜肴数目有说法，做几个菜最吉利你知道吗？

过年家宴待客菜肴数目的吉利与否，实际上是因地区和传统习俗而有所不同。在国内一般认为做几个菜最吉利的说法是八道菜或九道菜。

根据民间传统，数字8在中文中与发财、富贵有着紧密的联系。因此在过年时做八道菜被认为可以带来好运和财富。这些菜通常包括了鱼、虾、猪肉等丰盛食材，以及象征吉祥如黄金鸡、“发财莲藕”等。

另外一个常见的说法是九道菜。数字9在中文中与长久、长寿有关联。因此在过年时做九道菜被认为可以带来长寿和幸福。这些菜通常包括了鸭子、海参、花菇等食材，以及象征长寿如伊府面线、“生日寿桃”等。

背后含义

这种观念源于对数字的象征意义的解读，同时也反映了人们对美好生活和幸福未来的期望。通过做八道或九道菜，人们希望在新的一年里能够拥有好运、财富和长寿。

其他说法和变化

除了八道菜和九道菜，也有一些地方会选择其他数字来做菜的数目。例如在江苏南京地区人们喜欢做十二道菜。这是因为数字12在当地被认为是一个完整和吉利的数字，代表着全年无忧无虑。

在现代的生活中很多家庭已经不再严格遵循特定数字的要求。他们更注重菜品的多样性和口味搭配，根据自己的喜好来制定家宴菜单。

过年家宴待客菜肴数目的吉利与否主要取决于地区和传统习俗。八道或九道菜被认为是最吉利的选择，代表着好运、财富、长寿和幸福。然而在现代社会中人们更注重个性化和多样性，不再拘泥于特定数字要求。重要的是在家宴上享受美食与亲友团聚，并祈愿新年带来幸福和繁荣。