全民健康网手机端

手机扫一扫

试管婴儿试管婴儿百科正文

【月子吃什么】月子米酒炖鸡的做法

2024-10-01 08:24:40试管百科
121

月子吃什么?月子米酒炖鸡的做法?新妈妈坐月子的饮食应该是均衡的,并且是要有营养的,补身体固然重要,但是如果摄取的过多,也会导致坐月子的时候长好多肉肉,所以可以变通的在一顿饭的时候,多吃一些青菜,这样也能避免过多的摄取热量。

【月子吃什么】月子米酒炖鸡的做法

月子吃什么

新妈妈生完宝宝之后就进入了一个非常重要的时期,就是坐月子,这时候妈妈的体质非常的虚弱,家人们就应该采取进补的方式让新妈妈恢复身体健康,说到进补就要根据不同的时间段,选择不同的东西,那么月子吃什么呢。

生完宝宝之后的一个星期之内是新妈妈排恶露的最重要时期,同时产前的一些症状也会随着得到改善,这一周不能吃得太补,以免恶露排不干净,医生会建议多吃猪肝,因为它的主要成分为蛋白质,维生素A,能起到补气养血的作用。

随着体内恶露的排尽,就是补气血的时候了,这时候也是进补的比较好时候,进补的食材比较好以鸡、鱼为主,很多人会选择乌鸡,因为它含有非常丰富的蛋白质,钙,脂肪具有很好的补虚的作用,当然这时候也应该配合着吃一些蔬菜,不然每顿都吃的很油腻,会让食欲减退的。

【月子吃什么】月子米酒炖鸡的做法

月子米酒炖鸡的做法

食材:几人500g、当归2片、月子米酒半瓶、水12碗。

制作: 1、免费了半边鸡,鸡一定要挑老母鸡,老母鸡更滋养,为了防止汤水出来油脂太多,老母鸡又一般都偏肥美哈,所以要把脖子和鸡大腿内侧的肥油给撕掉。

2、洗了两片当归和姜片,当归用的岷县无硫当归,颜色很暗,但油脂圈超级明显,没有当归就直接用姜片就可以,煲出来一样很暖身。

3、加进去12碗水,大概3L水左右

4、加入月子米酒,因为在炖汤的过程基本上都挥发了,大家可以在这基础上酌情加减。

5、大火煮滚转小火慢煮2个小时,如果用的电炖盅就更方便了,直接慢炖3小时以上就好。

6、装碗出来加点盐搅匀就可以喝了,汤水非常清澈,酒香肉香都一起来,一碗下去超暖的!

注意:鸡比较好挑老母鸡,炖汤最适合最滋补,盐要最后出锅才放,汤水才够清亮而且不会有太多亚硝酸盐

很多地方对于坐月子都有自己特定的习俗,比如广东地区就有月子喝米酒炖鸡的习俗。

任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的面对面诊断,请谨慎参阅。本站不承担由此引起的法律责任

免责声明:本站上所有内容均出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。