牛油果做婴儿辅食要蒸熟吗?肉泥炖汤花螺汤?选择牛油果的时候,一定要选择成熟的,牛油果免费回后一定要及时的吃,不能放久了,否则就会出现氧化变黄的情况。
牛油果做婴儿辅食要蒸熟吗
给宝宝吃牛油果,不能够蒸熟食用,因为牛油果在高温的环境当中会出现大量营养的流失,所以如果牛油果蒸熟后食用,那么其中的营养成分,已经消失了大半,给孩子食用的意义也就不大了。
牛油果比较好的食用方法就是直接食用,把牛油果的瓤切成小块儿,为了让宝宝更喜欢牛油果的味道,可以适当的加一些白糖,这样小孩子就会更加的喜欢吃。可以把牛油果做成一些奶昔来给宝宝使用,比如香蕉奶昔,蓝莓奶昔,草莓奶昔,火龙果奶昔,都是非常受孩子喜欢的辅食。
由于牛油果含有大量的热量,所以在给宝宝吃的时候一定要控制量,并且要注意牛油果适合六个月以上的宝宝,如果宝宝的脾胃较弱,那么还不适合添加牛油果。
肉泥炖汤花螺汤
一、乌鸡虫草花螺头汤
材料:虫草花1两、螺头2两、淮山及杞子各1两、乌鸡半隻、瘦肉适量
做法:
1、干螺头就先用清水浸泡过夜,让它浸至软身;
2、乌鸡及瘦肉洗净汆水备用;
3、所有药材用清水浸泡几10分钟;
4、煲内放约4L水,待水滚后就可以加入所有材料;
5、待再次滚起后,继续用大火加盖煲约30分钟;
6、转慢火加盖煲多1个半小时,即成。
功效:将有益的虫草花同乌鸡再加螺头一齐煲,可补益气血兼提高机体免疫能力,很适合冬天饮用。
二、花螺炖汤
1、材料:300g花螺、80g豆腐、适量油、适量盐、适量青蒜、适量劲酒、适量鸡精。
2、锅里加油煸炒青蒜。
3、接着炒花螺。
4、然后再加入适量的开水,煮开。
5、待水煮开时,加入豆腐和其他调料再煮开即可。
三、、花螺豆腐汤
食材∶花螺300克,毛豆腐80克,青蒜、食盐、鸡精、调和油适量。
做法︰
1. 在锅里放油煽炒青蒜,接着炒花螺,加入适量的开水。
2. 待水煮开后加入豆腐和其它调料再煮开。
四、鸡肉蒸花螺
食材:花螺7个,鸡脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克,精盐1小匙,味精1/2小匙,绍酒1小
匙,香油少许,水淀粉适量。
做法:
1. 将取出的花螺肉和鸡脯肉-同剁成肉泥,放入碗中加如青豆、火腿粒以及调料,拌匀备用。
2. 将花螺的壳洗干净,把肉馅放进花螺壳内,上锅蒸4分钟即可食用。
肉类必需要要跟上。同时要考虑到宝宝的牙口没有发育完整,以及消化的问题,所以要做成肉泥状更方便宝宝进食。而有些家长,为了口感和营养的更佳,会选择把肉泥和其他才一起煮汤,比如肉泥炖汤花螺。
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