初乳具有营养价值高、分泌量少的特点，一般在女性生产后一周左右就不再分泌，因此对于母乳喂养的宝宝来说，初乳是不能不喝的。虽然产后的初乳并不多，但是在宝宝生长发育中发挥的作用很明显，一般来说初乳具有预防婴儿贫血、提高免疫系统、促进生长发育等作用。
产后初乳具有什么营养价值
女性生产后的前7天内分泌的乳汁叫做初乳，这种乳汁营养价值非常高，对宝宝出生的生长发育帮助很大。初乳主要有五大营养价值，分别是含量比较高的免疫球蛋白、含量很高的分泌型lgA、含有较多的牛磺酸、含有较多的矿物质以及维生素。初乳具有很高的食用价值
初乳中免疫球蛋白的含量比较高
产后初乳中主要有五大营养：免疫球蛋白、分泌型lgA、牛磺酸、矿物质和维生素，这些营养共同参与了宝宝的生长发育，下面是具体的作用分析。
| 序号 | 营养 | 作用 |
| 1 | 免疫球蛋白 | 初乳中的免疫球蛋白非常的高，能帮助婴儿抵御各种疾病，同时有效抑止和杀死有害细菌对宝宝的侵害 |
| 2 | 分泌型lgA | 初乳中分泌型lgA的含量很高，这些营养分布在新生宝宝的消化道、呼吸道、泌尿道等黏膜表面，对消化系统、呼吸系统、泌尿系统有很大的保护作用 |
| 3 | 牛磺酸 | 初乳中的牛磺酸能够帮助宝宝构建大脑及神经系统功能，同时开发宝宝视力 |
| 4 | 矿物质 | 初乳中的矿物质是普通乳汁的好几倍高，这些营养成分是宝宝身体的必要组成成分 |
| 5 | 维生素 | 初乳中的维生素含量非常高，其中维生素B2是其他乳汁的3-4倍，这些维生素对于维持宝宝身体功能发挥了很大作用 |
初乳的营养价值比成熟乳汁高
女性产后前7天分泌的初乳营养价值是比较高的，这是因为才出生的宝宝自身机能不完全，很难合成营养物质供机体使用；而随着宝宝身体的逐渐发育，机体在摄入营养的同时也能自己合成想应的营养，这就使得成熟乳汁的营养价值没有初乳高。从上面的表格中我们也可以知道，初乳中的免疫球蛋白、分泌型lgA、矿物质等营养元素远高于成熟乳汁。
初乳比成熟乳汁的营养价值高
一般来说我们将宝宝出生前7天母亲分泌的乳汁称为初乳，宝宝出生后6-10天母亲分泌的乳汁被称为过渡乳，将11天到9个月宝妈分泌的乳汁被称为成熟乳。宝妈不同时期分泌的乳汁具有不同的特点，其中初乳的营养价值是比较高的。
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