白萝卜牛肚汤的做法及功效，汤面条如何做好吃？

白萝卜牛肚汤的做法及功效？汤面条如何做好吃？白萝卜和牛肚同炖也非常好吃，牛肚吃起来没有腥膻之味，白萝卜也没有了辛辣之气，整道汤非常鲜香，牛肚口感香嫩又不失筋道。外面免费的牛肚多数不是很干净，我都是先处理一遍再吃。先把熟牛肚放在清水中搓洗几遍，再翻过来看看有没有残留的脂肪，如果有就用刀刮掉，切成细丝再次用清水搓洗几遍。接下来把牛肚丝投入沸水中烧开，煮1分钟左右，捞出来沥水待用。熟牛肚经过这样处理以后，吃的更放心，腥膻味也会减少很多。

白萝卜牛肚汤的做法及功效

白萝卜能促进胃肠蠕动，起到帮助消化和增强食欲的作用，而且还有化痰止咳的功效，对消化系统和呼吸系统疾病都有预防和治疗的食疗效果。牛肚有补益脾胃、补气养血主补虚益精等功效，非常适合气血不足、营养不良及脾胃虚弱的朋友食用。

汤面条如何做好吃

第一种清汤面：碗中放入少许葱花、鸡精、少许生抽、一点点老抽、少许猪油、芝麻香油，再放入两勺煮面条的清汤，然后放入煮好的面条，第一种清汤面就做好了。第二种酸汤面：碗中加入一勺干辣椒面、一勺蒜末、小葱、白芝麻，浇上热油激发出香味，搅拌均匀，再加入老抽、生抽、香醋、鸡精、食盐、煮面的面汤、煮好的面条、煮好的青菜，煎好的荷包蛋，少许熟花生米，酸汤面就做好了。

第三番茄鸡蛋面：热锅倒油，放入番茄块翻炒出汁，再放入少许食盐，这样容易出番茄汁，然后关小火调味，加入少许蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀，再加入开水，盖上盖子大火烧开再煮两分钟。

时间到时，打开盖子，加入少许食盐、鸡精一点点，再加入水淀粉勾芡，倒入提前准备好的蛋液，轻轻推动一下，蛋液熟了连同汤汁盛入碗中，放上煮好的面条，比较好撒上葱花点缀，就可以开吃了，番茄鸡蛋面就做好了

面条是生活中最为熟悉的一种面食，面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用，所以面条受到了大家的喜爱。