升糖指数高的食物一览表
升糖指数也可称为“血糖生成指数”,它的意思是某种食物升高血糖效应与标准食品升高血糖效应之比,这项指标可以反映某种食物使人体血糖升高的能力,对于糖尿病患者而言,很有必要提前了解,并杜绝这些食物,这样才能很好的控制病情。
特别是对于孕妇而言,在怀孕期间比普通人更容易得糖尿病,为了避免糖尿病的发生,怀孕后的女性很有必要提前了解一些升糖指数高的食物,并且在怀孕期间尤其要注意自己的饮食,切不可盲目食用,避免增加自己患糖尿病的风险。
食物 | 升糖指数 |
小米饭 | 73.4 |
玉米片 | 74 |
速食燕麦粥 | 79 |
黑粳米饭 | 79 |
猪肠粉 | 81 |
糙米 | 87 |
大黄米饭 | 103 |
糥小米饭 | 105 |
山药 | 86 |
临床上认为,一般如果食物的升糖指数在55以下时,可认为该类食物为低GI食物,对于高血糖孕妇而言,可以适量食用,但是当升糖指数在55至75之间时,这种就为中等GI食物,血糖高的孕妇不能食用,如果升糖指数在75以上时,该食物为高GI食物,高血糖孕妇禁止食用。
但是孕妇在怀孕后,日常一日三餐是必不可少的,这个时候本身就要吃很多食物,如果禁止吃以上所提及到的升糖指数高的食物,那么孕妇在怀孕期间要吃的食物就会越来越少,其实对于孕妇而言,如果血糖偏高,在日常饮食上一定要选择清淡的食物,切不可吃口味重的食物。
高血糖孕妇如何选择食物
对于高血糖孕妇而言,在饮食上要选择吃一些含糖量低的食物,而孕妇在孕期水果是必不可少的,而水果主要含果糖,其甜味明显,但其实升糖指数并不高,并且水果中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,对于糖尿病患者血糖降至正常水平并平稳一段时间是可以食用水果的。
考虑到高血糖孕妇是特殊人群,就算是食用水果,也要有一些挑选水果的方法,并不是任何一种水果都能吃,可以吃青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝等食物,这些水果中,每100克可提供20至40千卡的能量,并且每100克水果中含糖量少于10克,对于高血糖孕妇而言,完全可以食用。
上面提及到高血糖孕妇可食用的水果,这里给大家再说一下不能食用的水果,平均100克水果中含糖量高于20克的水果,包括有干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干等,这些食物中的含糖量特别高,孕妇如果是高血糖,切不可盲目食用。
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