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补脑多吃四种鱼,常吃三文鱼能增强记忆力

2024-08-10 17:47:54试管知识
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其实营养丰富的鱼类还有很多,比如鳙鱼、三文鱼等,也有助于补脑,由于每个人体质不同,食补只能起到辅助作用,一定要理性看待。通常沿海和河湖地区的鱼肉中dha含量相差不大,因此也有研究者建议淡水鱼和海鱼对半吃。

补脑多吃四种鱼,常吃三文鱼能增强记忆力

补脑多吃四种鱼

一般来说,卵磷脂对补脑非常有好处,而四种鱼类中,含有丰富卵磷脂,分别是鳕鱼、鲑鱼、鲈鱼、鲢鱼,常吃这些鱼肉,能够促进大脑和视力发育,下面介绍补脑需要多吃的四种鱼:

1、鳕鱼

这是一种深海鱼类,富含优质蛋白质,脂肪含量少,少刺多肉,性价比高,鱼油含量高。该鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可在人体内按需转化成二十二碳六烯酸,能够促进大脑和视力的发育。

2、鲑鱼

这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,以及多种对人体有益的微量元素,肉鲜少刺,易于人体对其吸收利用。而且鲑鱼含有丰富的不饱和酸,经常食用可以增强大脑功能,防止视力下降。

3、鲈鱼

这种鱼富含对大脑发育的营养物质,在淡水鱼中只有鲈鱼肉中的二十二碳六烯酸可以与深海鱼相媲美,含量高达18.6%,经常食用能够提高记忆力。

4、鲢鱼

鲢鱼不仅含有大量的卵磷脂,而且鱼头内含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用可以促进大脑发育、进而大大增强人的推理和判断能力。

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