孕妇的饮食管理至关重要,适当的饮食可以为孕妇提供营养,这是维持健康的必需品,保证胎儿的正常发育,在孕期孕妇一定要注意控糖,早晨的胰岛素需求量高,血糖水平普遍高需要严格控制,制作早餐很重要,必须要吃既营养又控糖的早餐才可以,比如燕麦片粥、全麦面包三明治等,在这里为大家进行分享。
控糖孕妇营养早餐50例
孕期血糖高的话,对于孕妇和胎儿来说都是比较危险的,孕期控糖还是比较重要的,控制好每日食物摄入总量,合理分配热量,尤其是早餐要格外重视,以下是控糖孕妇营养早餐,大家可以作为参考,根据食谱进行制作,简单又控糖。
1.燕麦片粥:选择无糖的燕麦片,加入牛奶或水煮熟,搭配一些新鲜水果;
2.全麦面包三明治:使用全麦面包、鸡蛋、生菜和番茄制作三明治,搭配低脂奶酪;
3.山药杂粮粥:适量吃山药杂粮粥,对孕妇的血糖控制有一定帮助,杂粮中的粗纤维含量较多,山药还有健脾的效果;
4.蔬菜鸡蛋煎饼:用蔬菜比如菠菜、胡萝卜和鸡蛋制作煎饼,搭配一些酸奶;
5.紫米红豆粥:紫米中含有丰富的膳食纤维,可延缓肠道对糖类的消化和吸收,降低餐后高血糖的发生概率,增强胰岛素的敏感性以及提升细胞的活性;
6.山药豆腐汤:山药汁中含有的黏液蛋白有降低血糖的作用,并且山药汁中还含有大量的淀粉和维生素,可以有效的帮助我们的肠胃消化吸收;
7.金枪鱼全麦三明治:全麦面包、水浸金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、低脂沙拉酱,金枪鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,黄瓜、胡萝卜补充维生素;
8.燕麦牛奶羹:即食燕麦片、纯牛奶,将牛奶加热后倒入燕麦片搅拌均匀,燕麦富含膳食纤维,牛奶提供优质蛋白和钙;
9.蒸蛋羹搭配蔬菜沙拉:鸡蛋加水蒸成蛋羹,西兰花、胡萝卜焯水后和小番茄一起拌上油醋汁,蛋羹软嫩易吸收,蔬菜沙拉补充维生素和膳食纤维;
10.豆腐脑配坚果:购买或自制豆腐脑,搭配少量坚果,豆腐脑蛋白质丰富,坚果补充健康脂肪等营养。
除了以上这些营养早餐,还有红枣枸杞银耳羹、紫薯藜麦银耳羹、青瓜芝士蛋包饭、红豆燕麦小米糊、青瓜厚蛋烧、牛肉芝士焗彩椒等一共50例早餐,食物搭配方面并没有绝对要求,可以结合孕妇的个人喜好、口味等进行适当调整,注意控制热量的摄入,严格监测自己的体重变化。
控糖孕妇早餐可以吃面条吗
控糖孕妇早餐可以适量吃面条,在控糖期间也需要摄入足够的能量来保持血糖水平的稳定,但要注意适量食用,以免摄入过多而影响血糖的控制,面条中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,属于基础的供能物质,适当食用可以为孕妇提供能量,而且还含有一定的维生素、矿物质等。
面条的主要成分是面粉,含有较高的碳水化合物,可以作为主食食用,孕妇控糖期间可以适量食用,不过在孕期控糖期间主食方面以粗粮为主,比如地瓜、玉米、麦片等,并且需要定期检测血糖,如果孕妇患有妊娠期糖尿病,需要控制摄入量以防止血糖波动,尽量避免高糖食物的摄入,以免导致病情加重。
怀孕期间血糖高要调理好饮食,要保证少食多餐、减少糖分摄入,含糖量高的水果都要减少食用,早餐要吃容易消化又富有营养,可满足胎儿和孕妇的营养需求的食物,妊娠期出现血糖增高,应该明确诊断,必要时使用药物治疗。