试管促排期间是可以吃醋的,醋作为日常生活中菜品的调味剂,无论是吃炒菜还是吃一些炖菜,都会用到一些,所以在试管期间也是可以食用的,而且醋的营养是特别丰富的,对人体有很多的好处,比如促进肠胃对营养物质的吸收、消除疲劳、平衡血液的酸碱度、提高肠胃的杀菌力等等,怀孕早期少量的吃一些醋还可以增进食量,间接的也可以让宝宝发育的更健康。
一、醋溜土豆丝
1.土豆洗净去皮后,切细丝,放清水中浸泡,换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分;
2.干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切粒;
3.锅中油温6成热,爆香大葱、蒜、干辣椒,倒入土豆丝大火快速翻炒,调入米醋、盐、鸡精即可。
二、糖醋鱼
1.鱼洗净后两面切刀,葱姜切片,鱼抹上盐,加葱姜、料酒、水腌制1小时,抹上干粉;
2.起锅烧油,鱼煎至两面金黄,加入蒸鱼鼓油、料酒、糖、醋、盐、葱姜、开水,炖30分钟;
3.出锅加点香菜点缀即可食用。
总而言之,适量摄入醋在促排期间可能有助于调节身体机能,提高受孕几率。但是过量食用醋可能会对胃黏膜造成刺激,应该注意控制摄入量,避免不良反应的发生。