维生素B是人体所必需的一种水溶性维生素,包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等多种类型。它们在身体中的作用十分重要,每天吃维生素B可以促进生长发育、促进血液循环、降低胆固醇,对身体有很多好处。那么,哪些食物富含维生素B,下面盘点了含维生素b最多的食物前十名,多吃更健康哦。
维生素b含量最多的十大食物排行榜
维生素B在人体内有很多重要的生理功能,缺乏时会带来很多问题。为了保证健康,人们需要摄取含维生素B丰富的食物,如肝脏、豆类、蔬菜、坚果等,那么具体有哪些,一起来看看吧!
一、黄豆和豆制
黄豆和豆制品是维生素B族的重要来源,其中尤以黄豆为佳。黄豆富含B族维生素,特别是B1、B2和B6,还含有丰富的磷脂、微量元素和蛋白质,能够提高人体的免疫力、促进代谢和神经系统的稳定。
二、瘦肉和禽肉
瘦肉和禽肉是维生素B12的重要来源,能够促进蛋白质的合成、维持神经稳定和红细胞的生长。常吃瘦肉和禽肉,能够补充身体所需的营养素,还有助于保持身体健康和增强体力。
三、鱼类
鱼类是vitamin B12的又一种重要来源,比如,大马哈鱼、鳕鱼、比目鱼、金枪鱼等。鱼肉中除了含有丰富的B族维生素外,还富含DHA、EPA这些对心脑血管有保护作用的物质,对身体健康有很大的帮助。
四、鸡蛋和蛋类
鸡蛋和蛋类是含维生素B族的丰富食物之一,尤其是富含B2和B12。鸡蛋中的蛋白质也是人体所需的重要营养物质,能够维持人体正常的代谢和生理功能。
五、奶类和乳制品
奶类和乳制品是维生素B2的重要来源,不同种类的乳制品中含有的维生素B2量也不同。牛奶和乳酪中含有较高的维生素B2,酸奶和酪汁则含量适中,对身体健康和生长发育有很大的帮助。
六、谷类和其制品
谷类和其制品如面包、饼干、意大利面等,是人类主要的能量来源之一。它们除了含有大量的主食碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等外,对人体的各种营养素需求也有很好的补充作用,特别是含有大量的B族维生素,如B1和B2。
七、蔬菜和水果
蔬菜和水果虽然不是维生素B的主要来源,但它们中含有的少量B族元素对身体健康仍有很好的补益作用。尤其是开花的真菜花、豆类、玉米以及菠菜等蔬菜,含有较多的叶酸和烟酸,对提高免疫力、促进新陈代谢等很有帮助。
八、坚果类食品
坚果类食品包括核桃、杏仁、腰果、花生、松子等众多品种,它们不仅富含B族维生素中的B1和B2,而且还富含有益身体健康的不饱和脂肪酸和植物蛋白质,常吃可促进红细胞的形成,促进大脑的发育。
九、海藻类食品
海藻类食品是含维生素B12的优质食物之一,如紫菜、海带、裙带菜和海蜇等,还含有大量的蛋白质、碘和矿物质等,很适合素食者或不喜欢吃肉类的人食用。
十、动物肝脏和动物肾脏
动物肝脏和肾脏是含有B族维生素中的B12和叶酸的食物之一,它们能够促进新陈代谢和红细胞的形成,保持身体健康。但是肝脏中含有较高的胆固醇,吃的时候需要注意。
总的来说,维生素B的食品种类是非常多的,因而我们在日常生活中更应保持合理的膳食搭配,合理地摄入不同种类的含维生素B的食物,以达到身体健康所需的营养素,获得更全面的营养。
维生素b含量最多的六大水果
说起维生素b,相信大家第一反应一定是水果。水果不仅维生素b含量高,同时还富含矿物质和其他营养物质,减肥、养颜护肤更是少不了它,而且当人体缺乏B族维生素时,可能会出现食欲减退的情况,水果就能很好的解决这个问题。经常食用含维生素b的水果好处多多,下面就来一起看看到底是哪些水果是维生素b含量大户吧。
第1名:鳄梨
鳄梨是一种富含营养的水果,其中维生素B是其中的一部分。其中,维生素B6和B9含量相对较高,可分别为0.286mg和81μg/100g。
第2名:橙子
橙子是一种口感酸甜的水果,不仅口感好,且富含维生素B。其中,维生素B1含量最多,为0.087mg/100g。此外,橙子中的维生素B9也非常丰富,其含量为40μg/100g。
第3名:香蕉
香蕉是一种富含营养的水果,其中,维生素B6含量较高,为0.367mg/100g。此外,香蕉中的维生素B9含量也达到了23μg/100g。香蕉上富含的维生素B对于心脑血管具有很好的保健作用。
第4名:草莓
草莓是夏季非常受欢迎的水果,不仅颜色漂亮,且富含维生素B。其中,维生素B1含量最多,为0.047mg/100g。此外,草莓中的维生素B9含量也不少,其含量为17μg/100g。
第5名:芒果
芒果是一种富含营养的水果,其中,维生素B6含量相对较高,为0.119mg/100g。此外,芒果也富含维生素B9,其含量为22μg/100g。
第6名:猕猴桃
猕猴桃是一种富含营养的水果,其中,维生素B1和B6的含量较高,分别为0.03mg/100g和0.05mg/100g。此外,猕猴桃中的维生素B9含量也不少,其含量为21μg/100g。
总的来说,富含维生素B的食物种类很多,正常饮食即可满足人体对于B族维生素的需求。但如果经过检查,明确存在B族维生素缺乏的情况,可以在专业医生的指导下,服用相应的药物,比如复合维生素B片,满足人体对B族维生素的需求。