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什么东西富含叶酸?

问题描述:

男,32岁,最近老婆怀孕了,我听说叶酸对胎儿很重要,所以想知道什么食物富含叶酸。

2024-12-21 · 41人浏览 · 1个回答

精选回答

Answer Question

内容仅供参考,具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。

Sansanee · 泰国生育医疗中心 - 试管专家

2024-12-21

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叶酸是一种维生素B,对胎儿的神经管发育至关重要。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝)、豆类(鹰嘴豆、黑豆)、坚果(核桃、杏仁)以及部分谷类(燕麦、全麦)。这些食物都是我们日常饮食中常见的。

什么东西富含叶酸?

绿叶蔬菜

菠菜:

  1. 菠菜是叶酸的绝妙来源之一,每100克菠菜中含有约194微克的叶酸。
  2. 建议生吃或稍微加热,以充分保留其营养价值。

什么东西富含叶酸?

豆类

鹰嘴豆:

  1. 鹰嘴豆含有丰富的叶酸,每100克大约含有约172微克的叶酸。
  2. 可以烹饪成各种菜肴,或者做成鹰嘴豆泥。

坚果

核桃:

  1. 核桃含有叶酸,每100克核桃中含有约98微克的叶酸。
  2. 比较好生吃,以免过度加热破坏其中的营养成分。

谷类

燕麦:

  1. 燕麦也含有叶酸,每100克燕麦中含有约56微克的叶酸。
  2. 可以作为早餐主食,与其他食材搭配食用。
保证摄入这些富含叶酸的食物可以有效补充叶酸,有助于胎儿的健康发育。此外,孕妇在孕期应遵循医生的建议,可能需要额外补充叶酸以确保足够的营养摄入。

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