适合刚怀孕的菜谱

孕期要保证饮食均衡。1、苦瓜炒肉。平时可以准备好苦瓜把肉切成片，然后一起放到锅中煮3~5分钟，加入少量的盐油，再继续煮5分钟左右，看到颜色有明显的变化，而且已经熟透，就可以新鲜出炉。2、枸杞猪骨头汤。这些食物有非常丰富的钙元素和铁元素等等，让人体有充分的营养吸收，提高抵抗力，改善血液系统的调理。比如准备好骨头汤放到锅中煮半个小时，然后加入少量的枸杞，继续炖10分钟左右即可。3、西红柿炒鸡蛋。如果想要达到更好的营养恢复效果，可以多补充西红柿炒鸡蛋，制作方法和苦瓜炒肉差不多。4、黄豆猪脚汤。这些食物可以达到美容养颜的效果，而且营养非常丰富，还能改善人体的皮肤，提高钙元素和各种成人蛋白的补充。

要保证营养均衡，比较好每天的饮食都不一样，还要增加维生素和叶酸等元素的摄入量，如果是在不清楚吃什么，下面是一些比较简单的饮食，可以参考一下，但还是要以孕妇的胃口为主。

1、芝麻肉蛋卷

• 先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
• 再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；
• 把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；
• 锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

2、清炒芦笋虾仁

• 将虾去皮去线然后洗净，拌入蛋清、盐、淀粉，过油捞出；
• 芦笋洗净，用开水永烫后冲凉，切小段；
• 用2大匙油炒香蒜、芦笋，接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、句芡、炒匀即可完成。

3、娃娃菜墨鱼汤

• 将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4-5段；
• 娃娃菜洗去泥沙及杂物；
• 猪肉洗净；
• 把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。

刚怀孕的孕妇通常胃口都不太好，容易有恶心反胃的早孕反应，所以怀孕初期的饮食要尽量清淡，早餐可以选择牛奶、面包和一个白水煮鸡蛋，中午可以选择炒三鲜，晚上可以选择鱼或者比较清淡的汤，避免刺激性的食物，以免早孕反应更加严重。