麦芽糊精在奶粉中的作用，详解麦芽糊精对婴儿的影响

麦芽糊精在奶粉中的作用，麦芽糊精在奶粉中的作用。麦芽糊精是一种以淀粉、玉米、大米等作为原料，经过水解转化加工后的产物，其营养价值与乳糖等碳水化合物没有明显差异，且由于原料健康，单纯的麦芽糊精不会对婴儿健康造成影响，父母无需过度担心。若担心引起宝宝营养不良，平时免费获取奶粉时可留意奶粉配料表，免费获取麦芽糊精含量相对较低的奶粉。

奶粉是年幼宝宝获取营养的主要途径，家长们在选择奶粉时都是很重视的，除了关注奶粉的品牌之外，越来越多的家长开始了解起来配方和成分这方面，近期很多家长发现有的奶粉中添加了麦芽糊精，想知道这种物质在奶粉中是否有害，其实家长不必担心，麦芽糊精虽然是一种食品原料，添加在孩子奶粉中其实是没有危害的，而且麦芽糊精的用量国家也有严格的标准，不用担心长期食用会对身体造成危害。

中文名:麦芽糊精;外文名:maltodextrin

化学式:(C6H10O5)n;外观:白色或略带浅黄色的无定形粉末

应用范围:饮料、保存食品等;作用:增加粘稠度等

麦芽糊精在奶粉中的作用

麦芽糊精是指以淀粉、玉米、大米、小麦等为原料，以酶法低度水解、精制、喷雾干燥制成的不含淀粉的淀粉衍生物，奶粉中添加麦芽糊精有以下作用，有需要的家长可以了解一下：

1.增稠

麦芽糊精有较强的增稠和填充效果，可以使得奶粉的冲调更加便捷、更易于溶解、不易结块。

2.提供能量

配方奶粉中的麦芽糊精就是一种碳水化合物，在麦芽糊精分解代谢的过程中可产生一定的能量，提供宝宝体格生长发育所需。

3.预防龋齿

麦芽糊精的甜度相较葡萄糖、蔗糖低，使得奶粉的口味更清淡，可以预防宝宝乳牙龋齿的发生。

4.缓解乳糖不耐受

乳糖不耐受宝宝无法喝普通的配方奶粉，需喝特殊配方粉时，麦芽糊精能够满足乳糖不耐受的宝宝日常所需的能量。

5.减少腹泻

牛奶蛋白过敏宝宝喝添加麦芽糊精的奶粉可以减少宝宝发生腹泻，相较而言更加安全。

6.预防消化不良

芽糊精还具有促进宝宝胰腺分泌消化酶的作用，能够减轻宝宝肠道的负担，改善宝宝胃肠道的消化功能，可在一定程度上预防消化不良。

麦芽糊精主要是用麦芽为原料提取出的一种成分，这种麦芽糊精中含有较为丰富的乳糖、维生素D和维生素E，食用麦芽糊精可以帮助机体增加骨骼对钙离子的吸收，降低骨质疏松发生，所以不仅是婴幼儿可以食用麦芽糊精，有需要的人群都是适合的。

麦芽糊精对婴儿的影响有哪些

麦芽糊精对儿童的危害主要体现在造成儿童出现营养不良，这种情况下，主要见于如果婴儿生长发育非常的迅速，而给儿童吃奶粉中的麦芽糊精的含量比较高，这样就会造成儿童吸收的营养物质比例下降，这就会造成儿童出现营养不良，所以麦芽糊精对于儿童要适当的添加，不要过分比例增多，否则的话会造成儿童出现营养不良。

任何人群食用麦芽糊精都需要适度，以防止对身体产生不良影响。因为麦芽糊精含有大量的糖类，建议糖尿病患者应严格控制麦芽糊精的摄入量，避免食用过量导致疾病加重。虽然说麦芽糊精相对易消化吸收，但是对于婴幼儿健康成长有一定限制。

麦芽糊精和香兰素哪个危害大

香兰素和麦芽糊精本身没有直接的危害性，它的两个负面影响没有很直接的体现出来，一个是对于身体发育尚未完善的婴幼儿来说，香兰素属于较不易吸收的添加剂，会加重婴幼儿的肾脏负担，另一个是婴儿的味觉处于发育之中，使用有可能造成儿童挑食和厌食，不接受天然淡味食物，不过只要不长期食用其实影响并不大。

奶粉是年幼宝宝获取营养的主要途径，家长们在选择奶粉时都是很重视的，除了关注奶粉的品牌之外，越来越多的家长开始了解起来配方和成分这方面，近期很多家长发现有的奶粉中添加了麦芽糊精，想知道这种物质在奶粉中是否有害，其实家长不必担心，麦芽糊精虽然是一种食品原料，添加在孩子奶粉中其实是没有危害的，而且麦芽糊精的用量国家也有严格的标准，不用担心长期食用会对身体造成危害。