孕早期吃黄花鱼的做法大全分享？如何节省成本！

整个怀孕期间，饮食上需要补充大量的营养，这样不仅能保证自身的健康，还能确保胎儿的正常发育。在日常生活中，如新鲜的瓜果蔬菜和肉类等都可以食用，不过在饮食上，孕期也需要注意避免吃寒性、辛辣、油腻等食物，至于孕期吃黄花鱼到底怎么样，文中整理的信息中便可了解详情。

孕妇能不能吃黄花鱼

怀孕早中晚期都可以吃黄花鱼，只要对黄花鱼不过敏，那么适量的食用对孕妇自身和胎儿也都是有很多好处的。黄花鱼中含有大量的营养，如蛋白质、氨基酸、脂肪、无机盐、钙、磷、维生素等，孕期适量使用，好处便有：

补充营养开胃

黄花鱼之中含有丰富的营养物质，特别是人体所需要的蛋白质以及氨基酸、维生素的含量都是非常丰富的。怀孕之后的很多女性都容易出现食欲不振的情况，这对于孕妇以及胎儿的健康是非常不利的，这个时候多吃一些黄花鱼这种营养比较丰富的食物，不仅能够很好的为身体提供营养，同时又能够起到开胃的效果。

补充DHA

怀孕期间，胎儿的大脑发育是非常重要的，这决定了将来孩子的智力情况。想要令孩子将来更加的聪明，那么促进脑神经细胞发育所需要的DHA就显得尤为重要。大脑发育在胎儿阶段非常的重要，对于孩子的将来都会产生重要的影响，孕妇在怀孕期间多吃大黄花鱼，能够很好的促进孩子的大脑发育，将来孩子也会更加的聪明。

孕妇吃黄花鱼的做法

黄花鱼是一种营养丰富、美味可口的海鲜，它不仅可以满足人体对蛋白质、脂肪酸、矿物质和维生素等多种营养元素的需求，孕期食用的话，做法也有很多，下面分享结果，大家可简单学习：

1.清蒸黄花鱼

材料：黄花鱼、葱姜、料酒、盐、蒸鱼豉油；

做法：将于处理后，在鱼两面撒盐抹匀，将姜片和葱段放入黄花鱼腹中，倒入少许料酒，腌制15-20分钟；腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，大火蒸12分钟，关火后焖2分钟；将葱丝、胡萝卜丝和辣椒丝（葱丝必备，其他没有可以不放，也可以根据自己口味加入其他佐料）放到蒸好的鱼上面，撒上蒸鱼豉油，然后将热油浇到上面即可。

2.茄汁松子鱼

材料：黄花鱼、姜、料酒、生抽、盐、生粉、番茄汁、白糖、水淀粉、松子；

做法：将清理后的黄花鱼两面划上井字花刀、姜切片；准备好黄花鱼，加小半勺盐，淋入适量料酒，加入姜片，抹均匀，腌制两小时后，再将鱼身两面均匀抹上生粉；准备小半锅油，烧至七成热，下入黄花鱼，炸至颜色金黄，捞出装盘；锅中放入油，倒入适量番茄汁，炒红锅底；倒入少量清水，淋入适量生抽，加三勺白糖，淋入适量水淀粉，拌均匀，浇于黄花鱼之上，最后撒上松子，就大功告成了。

3.嫩豆腐黄花鱼汤

材料：黄花鱼、嫩豆腐、盐、鸡精、葱花、姜；

做法：新鲜黄花鱼一条，洗干净，擦干水分，倒入盐和少量料酒，腌制半个小时左右；腌制好的鱼擦干水分，油热后放入鱼；小火煎至两面金黄；倒入水，放入姜片，中火；锅开后，放入嫩豆腐，盐，鸡精，炖10-15分钟左右即可。