低脂牛奶并非健康的选择
低脂牛奶的市场推广常常让人误以为它是更健康的选择。事实是，低脂牛奶往往含有更多的添加物和糖分，以弥补口感上的差异。长期饮用低脂牛奶可能会使人摄入过多的糖分，增加肥胖和代谢性疾病的风险。
低脂牛奶通常会被加工成较为精致的形态，过程中会丢失一部分天然的营养成分，如脂溶性维生素。这样一来，虽然在热量上看起来较低，但实际上并不能提供全面的营养支持。长期饮用可能导致营养不良，影响身体健康。
全脂牛奶的健康益处
相比之下，全脂牛奶可能是更好的选择。全脂牛奶中的脂肪虽然较高，但这些脂肪多为对心脑血管健康有益的不饱和脂肪酸。此外，全脂牛奶中天然存在的脂溶性维生素和矿物质也更容易被人体吸收利用。
研究表明，适量饮用全脂牛奶与更好的代谢健康和体重管理相关联。全脂牛奶有助于提高饱腹感，减少食欲，从而在一定程度上帮助控制体重。此外，全脂牛奶也有助于维持骨骼健康，减少骨质疏松的风险。