新鲜牛初乳能冷冻吗-新鲜的牛初乳能不能煮着喝

新鲜牛初乳能冷冻吗？新鲜的牛初乳能不能煮着喝？牛初乳是指母牛分娩后7天特别是3天内所分泌的乳汁。，一般情况下是刚出生的小牛最初阶段内的仅有粮食。牛初乳富含人体必需的生长因子、免疫球蛋白以及多种维生素和微量元素，所以营养和保健价值极高。具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑止多中病原微生物第一系列生理活性功能。近年来，新生宝宝的牛初乳市场被打开，牛初乳也开始经过加工进入到宝宝的饮食中。

新鲜牛初乳能冷冻吗

可以，但不要冰冻。因为 当牛奶冻结时，游离水先结冰，牛奶由外及里逐渐冻结，里面包着的干物质有蛋白质、脂肪、钙等，干物质不结冰，随着冰冻时间延长，里面干物质含量相应增多。当牛奶解冻后，奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质。因此，牛奶忌冰冻保存。

新鲜的牛初乳能不能煮着喝

新鲜的牛初乳，一般是煮开后是可以喝的，牛初乳可以增加身体的抵抗力，属于一种食品，并不是药品，对治疗疾病是没有明显作用的，适用的人群比较广泛，是比较有营养的食物，里面含有很多的抗体，如果身体抵抗力差，或是孕妇，老人，孩子可以适当多喝点，对身体健康是有益处的。三岁以内的孩子，尽量还是喝配方奶好，配方奶营养比较均衡。牛奶里的蛋白含量过高，不仅容易加重肾脏负担，并且还会出现消化不良的现象。鲜牛奶用大火煮开后用小火再煮三到五分钟就可以食用。

其实牛初乳适合婴幼儿和成年人食用，一般干吃或者冲服都是不错的选择。在用水冲牛初乳的时候，水温应该控制在三十到四十摄氏度之间，水温不宜太高也不要太低了，具体的用量应该按照具体的使用说明书来进行，不要盲目的加大服用的量。不少人在吃牛初乳的时候，都会想要放到锅里面或者微波炉里面进行加热。但需要注意的是，牛初乳里面的蛋白质和其他的营养物质很容易在高温下面进行分解，高于六十摄氏度的时候，也就会很容易让其本质发生变化，不利于身体的吸收。

市面上的牛初乳大部分都是添加了其他物质的，让人觉得不太安全。所以就有很多人想去寻找新鲜的牛初乳来喝，但是因为从来就没有吃过，他们并不知道新鲜的牛初乳应该怎么喝。那么你知道新鲜的牛初乳能不能煮着喝吗，上文我们就一起看看问题的答案。