白荞麦面的功效与作用，煮粗面条煮几分钟？

白荞麦面的功效与作用？煮粗面条煮几分钟？矿物质是提高人体机能维持身体健康的重要成分，平时多吃荞麦面就能满足身体对磷、铁以及钙与镁等多种矿物质的需要，能促进身体代谢，提高身体健康水平，同时它能提高人类造血系统的造血能力，对人类的贫血也有不错的预防作用。

白荞麦面的功效与作用

1、预防上火

白荞麦面儿是一种性质微寒的食材，平时人们食用它以后能清热解毒，也能防止热，都在身体内淤积，更能起到清热降火的重要作用，那些热性体质的人多吃一些白荞麦面能有效预防上火发生。

2、预防高血压

白荞麦面中含有丰富的芦丁和维生素p这些物质都是人类心血管的保护神，它能净化血液，促进血液循环，而且能防止血管老化和僵化，能让人体的血压保持正常稳定状态，经常食用能预防高血压。

3、补充矿物质

煮粗面条煮几分钟

面条煮几分钟不同种类的面条所用的时间也是不同的，在煮面条的过程中，水温和锅内温度会影响煮面条的时间。如果水温过高，锅内温度过高，那么煮面条的时间就会大大缩减。

在煮面条的过程中，如果锅内的水沸腾了，为了让面条更加的受热均匀，我们应该加一些凉水，这样会增加煮面条所用的时间。综合各种因素的影响，煮面条的时间大约在十分钟左右就可以好了。

材料：牛腱牛腩400g、牛肉汤1000g、面条300g、葱4段、姜3片、蒜4瓣、郫县豆瓣酱30g、沙茶酱15g、酱油15ml、醪糟30ml、冰糖30g、八角1个。

做法：

1、葱切段、姜切片、大蒜剥皮、牛腿子切大块。

2、炖煮锅启动干煸模式，往锅中倒入少许油，待油温四成热时，放入葱段、姜片和大蒜煸香。

3、然后放入沙茶酱和郫县豆瓣酱，充分煸香。

4、将牛肉汤块放入锅中，加热并慢慢融化，同时放入牛肉、醪糟、冰糖、酱油和八角。

5、煮开后改成“意式炖饭”模式，继续煮20分钟。

6、然后放入面条，将面条煮熟，然后捞出葱姜蒜等调料即可。

煮面条是一件需要经验才能完成得好的事情。面条开煮的具体时间要根据面条的厚度、宽度来选择火候的大小及煮的时间。通常新鲜的薄细面条只需要三五分钟就能煮熟。如果是粗面条，煮的时间要长一点。