一、增加热能
怀孕中期,孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,能量的需要量每日必妊娠早期增加1254千焦,但据调查,大部分女性在妊娠中期都调换了轻松的工作,家务劳动和其他活动也有所减少,因此热能的增加应依据劳动强度、活动量大小因人而异,较好是观察孕妇体重的增加情况,妊娠中、晚期体重增加应控制在每周0.3-0.5千克。
二、摄入足量的蛋白质
为了满足胎儿、子宫、胎盘、自己体内血液、乳房、子宫等组织迅速增加的需要,并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备,蛋白质的摄入应足量,除了以面粉、大米为原料的主食外,肉、鱼、蛋白质和奶类等副食品的摄入也尤为重要。
三、保证适宜的脂肪供给
脂肪是提供能量的重要物质,孕中期,脂肪开始在孕妇的腹壁、背部、大腿以及乳房等部位存积,为分娩和产后的哺乳做必要的能量储存,妊娠24周的时候,胎儿也开始储备脂肪,脂肪是构成脑和神经组织的重要组成部分,若人体必需的脂肪酸缺乏时,就会推迟脑细胞的分裂增殖以及髓鞘化。植物油所含的必需脂肪酸远比动物脂肪丰富,所以孕中期应增加烹调所用植物油的量,即豆油、全民健康油、菜油等等。此外还可选食全民健康仁、核桃仁、葵花籽、芝麻等油脂含量较高的食物,另外肉、奶、蛋也含有一定量的必需脂肪酸。
四、增加维生素的摄入量
孕中期,孕妇体内热能及蛋白质代谢增快,对维生素B1和B2及烟酸的需要量增加外,除烟酸可在肝脏内少量储存外,维生素B1和B2均无法在体内储存,必需有充足的供给量才能满足肌体的需要,孕妇应多吃谷类、瘦肉类、动物肝脏、蛋类及豆类食品。
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