阿胶糕跟阿胶固元糕竟然不是一种东西，区别是什么？

阿胶糕和阿胶固元糕虽然都含有阿胶，但它们并不是同一种东西。它们的区别主要在于制作材料、工艺和功效上。

阿胶糕

阿胶糕是一种以阿胶为主要原料的传统中式点心。其制作材料主要包括阿胶、粘米粉、红枣等。制作过程需要将阿胶与水混合后加热溶化，再将溶液与粘米粉、红枣等搅拌均匀，最后蒸制而成。

• 口感：阿胶糕口感细腻软滑，入口即化。
• 功效：阿胶糕具有滋补养颜、润肤养发的功效，对女性尤为适用。食用阿胶糕能够补充身体所需的营养，改善皮肤质量，并起到美容养颜的作用。
• 食用方法：可直接作为甜品食用，也可搭配其他点心或茶水享用。

阿胶固元糕

阿胶固元糕是一种以阿胶为主要原料的中药制剂。其制作材料主要包括阿胶、黄精、枸杞等。制作过程需要将阿胶与黄精、枸杞等中草药混合煮沸，再加入适量的水和淀粉搅拌均匀，最后冷却成型。

• 口感：阿胶固元糕口感韧性十足，咀嚼时略有些黏腻。
• 功效：阿胶固元糕具有滋补肝肾、益气养血的功效，对体虚乏力、贫血乏力等有很好的调理作用。食用阿胶固元糕能够改善身体机能，增强抵抗力，并起到滋补健康的作用。
• 食用方法：一般建议空腹食用，每次1-2块，每日1-2次，如需长期食用可咨询医生或药师。

两者区别

从原料和工艺上看，阿胶糕注重口感和美食体验，更像是一种点心甜品；而阿胶固元糕则注重药膳功能，更像是一种滋补养生的中药制剂。

从功效上看，阿胶糕主要起到美容养颜的作用，适合女性食用；而阿胶固元糕主要起到滋补健康的作用，适合肝肾虚弱、贫血乏力等人士食用。

尽管阿胶糕和阿胶固元糕都以阿胶为原料，但它们的制作材料、工艺和功效有所不同。在选择时应根据个人需求和身体状况来进行选择，并咨询医生或药师的建议。