素来被封为”养生圣品"的五谷杂粮，中医为什么不建议吃

素来被封为养生圣品的五谷杂粮，中医为什么不建议吃？中医不建议过多食用五谷杂粮的原因有以下几点：

1.五谷杂粮容易引起脾胃负担

五谷杂粮含有较高的纤维和淀粉，过量摄入会增加脾胃的负担，导致消化系统问题。特别是对于体弱、脾胃功能欠佳的人群，过多食用五谷杂粮可能引发消化不良、腹胀等症状。

2.五谷杂粮中的抗营养物质

五谷杂粮中含有一些抗营养物质，如植酸、鞣酸等。它们会与人体内的某些矿物质结合形成难以吸收的盐类，影响身体对这些矿物质的利用。长期大量摄入抗营养物质可能导致微量元素缺乏。

3.消化不完全产生毒素

部分人体内缺乏消化酶，无法完全消化五谷杂粮中的淀粉和纤维。这些未被消化的食物会进入大肠被菌群发酵产生气体和毒素，引起腹胀、肠道不适等问题。

4.个体差异和病症影响

每个人的身体状况都有所不同，某些人可能对五谷杂粮更敏感或存在特定的疾病。例如患有乳糖不耐受、糖尿病、过敏性鼻炎等人群会因为五谷杂粮中的成分而出现不适反应。

• 总结：

虽然五谷杂粮被认为是健康的食物选择，但中医并不建议过多食用。这是因为五谷杂粮容易引起脾胃负担、含有抗营养物质、消化不完全产生毒素以及个体差异等原因。建议根据自身情况合理摄入五谷杂粮，并注意搭配其他食物以保持均衡营养。如果有特定病症或不适反应，应咨询中医师或营养师的建议。