用破壁机很好复刻早餐店豆浆！内含详细做法和配方比例

豆浆是一种营养丰富的早餐饮品，深受人们喜爱。而如今随着科技的发展，家庭厨房也能轻松实现豆浆店般的味道。这就需要我们使用破壁机来很好复刻早餐店的豆浆。下面就让我来告诉你具体的做法和配方比例。

让豆浆更加顺滑细腻

在制作豆浆时最关键的一步就是将黄豆研磨成细腻的豆浆。而传统的方法往往需要经过多次过滤来达到理想的效果。但是使用破壁机可以很好地解决这个问题，它能够将黄豆完全粉碎，并且不会产生颗粒感。

1. 首先准备好适量的黄豆和清水。
2. 将黄豆用清水泡发4-6小时。
3. 将泡发后的黄豆倒入破壁机中，加入适量的清水。
4. 启动破壁机，调节至高速档位，打磨5-10分钟。
5. 待豆浆变得顺滑细腻后，使用纱布过滤掉渣滓。
6. 将过滤后的豆浆倒入锅中煮沸即可。

通过使用破壁机，我们可以轻松地制作出口感细腻、口味浓郁的豆浆。而且这种方法更加快捷方便，省去了传统方法中多次过滤的麻烦。

根据个人口味调整

在制作豆浆时配方比例是非常重要的。不同的人喜欢不同程度的甜度和稠度。下面是一个基本的配方比例供参考：材料：

• 黄豆：200克
• 水：1000毫升
• 糖：适量

做法：

1. 将黄豆用清水泡发4-6小时。
2. 将泡发后的黄豆倒入破壁机中，加入适量的清水。
3. 启动破壁机，调节至高速档位，打磨5-10分钟。
4. 待豆浆变得顺滑细腻后，使用纱布过滤掉渣滓。
5. 将过滤后的豆浆倒入锅中煮沸。
6. 根据个人口味加入适量的糖搅拌均匀即可。

这只是一个基本的配方比例，你可以根据自己的口味喜好进行调整。如果喜欢甜一些的豆浆，可以增加糖的量；如果喜欢稠一些的豆浆，可以减少水的量。

通过使用破壁机和合理调整配方比例，我们可以在家里轻松制作出口感顺滑、味道浓郁的早餐店风味豆浆。无论是早餐还是下午茶时间，都能享受到美味健康的豆浆。快去试试吧！