孕妇得了妊娠期糖尿病后米饭一粒都不能沾是真的吗？

孕妇得了妊娠期糖尿病后米饭一粒都不能沾是真的吗？不完全正确。虽然孕妇得了妊娠期糖尿病需要控制碳水化合物的摄入，但并不意味着完全不能食用米饭。适量摄入优质的碳水化合物对孕妇和胎儿的健康都非常重要。

优质碳水化合物的选择

在饮食中孕妇可以选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全谷类食品、蔬菜和豆类。这样可以避免迅速升高血糖，并提供身体所需的营养素。

全谷类食品：包括糙米、全麦面包、全麦面粉等。这些食品富含纤维和维生素B群，有助于稳定血糖。

蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维和抗氧化剂，并且GI较低。建议选择深色蔬菜如菠菜、花椰菜和胡萝卜。

豆类：豆类富含蛋白质、纤维和微量元素。可以选择豆腐、黄豆、绿豆等食用。

控制米饭摄入量的方法

虽然孕妇可以适量摄入米饭，但是仍需注意控制摄入量。

合理分配：将米饭作为主食的一部分，控制在每餐的三分之一到二分之一左右。

控制次数：每天进食多次，少量多餐，有助于稳定血糖水平。

精细加工：粗粮米饭或者糙米饭相比白米饭更有利于血糖控制，因为它们保留了更多纤维和其他营养物质。

血糖监测与合理搭配

除了注意碳水化合物的选择和摄入量外，孕妇还需要定期监测血糖水平，并与医生进行沟通。

根据医生的建议，孕妇可以根据自身情况进行合理的饮食搭配和运动。此外还需要积极控制体重、避免过度进食和注意休息，以维持健康的妊娠期。

孕妇得了妊娠期糖尿病后，并非完全不能食用米饭。适量摄入优质碳水化合物对母亲和胎儿都有益处。选择低GI的全谷类食品、蔬菜和豆类，控制米饭摄入量，并通过血糖监测与医生沟通来合理调整饮食。这样可以保证孕妇和胎儿的营养需求，同时控制血糖水平，维护健康的妊娠期。