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剖腹产月子餐猪肚汤的做法(月子餐猪腹部的做法)

2024-09-10 10:39:32试管百科
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剖腹产月子餐猪肚汤的做法?月子餐猪腹部的做法?二是猪肚白果薏仁汤,猪肚80公克、白果40公克、薏仁30公克、姜片10公克、水400ml、水2杯、盐1/2茶匙、米酒1/2茶匙。猪肚切小块备用。取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。白果及薏仁洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可。

剖腹产月子餐猪肚汤的做法(月子餐猪腹部的做法)

剖腹产月子餐猪肚汤的做法

一是筒子骨猪肚汤,猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈,炒好后擀碎或者舂碎更佳。猪肚加入料酒、葱段、姜片,用水煮沸,此时还会出一些浮沫杂质。煮好的猪肚会缩小不少变得略硬,把他取出,温水洗净,切成均匀的粗条。把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅,加入料酒、足量的水,大火煮沸,转小火焖煮。浸泡一份花生,去除红衣,中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。看时间合适,煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。

剖腹产月子餐猪肚汤的做法(月子餐猪腹部的做法)

月子餐猪腹部的做法

一是糯米、猪肚、青菜。 做法: 1、准备好材料,将材料洗净。 2、将洗净的糯米放入高压锅,加入适量水,大火上气改小火慢炖。 3、猪肚切丝,青菜切小段。 4、糯米炖到二十分钟后放气打开,加入肚丝稍煮。 5、将青菜段倒入锅肉稍煮。 6、调入适量盐和味精。 坐月子吃猪肚汤的做法:胡椒猪肚汤材料:猪肚1只、生姜、胡椒、花椒、盐、料酒、砂煲。

二是黑木耳猪肚粥 材料:泡发黑木耳几朵、猪肚适量、大米两把、盐、鸡精、清水。 做法: 1、泡发黑木耳几朵,猪肚适量,大米两把。 2、黑木耳切丝,煮熟煮烂的猪肚也切成细丝。 3、大米洗净加水煲成粥,下入黑木耳和猪肚丝。 4、继续煮十分钟。 5、加少许盐。 6、少许鸡精。 7、搅拌均匀。 8、焖十分钟后即可食用。

三是青菜猪肚粥,材料:糯米、猪肚、青菜。 做法: 1、准备好材料,将材料洗净。 2、将洗净的糯米放入高压锅,加入适量水,大火上气改小火慢炖。 3、猪肚切丝,青菜切小段。 4、糯米炖到二十分钟后放气打开,加入肚丝稍煮。 5、将青菜段倒入锅肉稍煮。 6、调入适量盐和味精。

猪肚具有比较高的滋补作用,产妇在坐月子期间食用猪肚对身体也是比较好的。但是煮猪肚要掌握正确的烹饪方式,这样不仅可以将猪肚做成比较美味的佳肴,而且还能保存丰富营养物质。上文由小编和大家分享一下月子餐猪腹部的做法。

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