剖腹产月子餐猪肚汤的做法(月子餐猪腹部的做法)

剖腹产月子餐猪肚汤的做法？月子餐猪腹部的做法？二是猪肚白果薏仁汤，猪肚80公克、白果40公克、薏仁30公克、姜片10公克、水400ml、水2杯、盐1/2茶匙、米酒1/2茶匙。猪肚切小块备用。取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

剖腹产月子餐猪肚汤的做法

一是筒子骨猪肚汤，猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。

月子餐猪腹部的做法

一是糯米、猪肚、青菜。 做法： 1、准备好材料，将材料洗净。 2、将洗净的糯米放入高压锅，加入适量水，大火上气改小火慢炖。 3、猪肚切丝，青菜切小段。 4、糯米炖到二十分钟后放气打开，加入肚丝稍煮。 5、将青菜段倒入锅肉稍煮。 6、调入适量盐和味精。 坐月子吃猪肚汤的做法：胡椒猪肚汤材料：猪肚1只、生姜、胡椒、花椒、盐、料酒、砂煲。

二是黑木耳猪肚粥 材料：泡发黑木耳几朵、猪肚适量、大米两把、盐、鸡精、清水。 做法： 1、泡发黑木耳几朵，猪肚适量，大米两把。 2、黑木耳切丝，煮熟煮烂的猪肚也切成细丝。 3、大米洗净加水煲成粥，下入黑木耳和猪肚丝。 4、继续煮十分钟。 5、加少许盐。 6、少许鸡精。 7、搅拌均匀。 8、焖十分钟后即可食用。

三是青菜猪肚粥，材料：糯米、猪肚、青菜。 做法： 1、准备好材料，将材料洗净。 2、将洗净的糯米放入高压锅，加入适量水，大火上气改小火慢炖。 3、猪肚切丝，青菜切小段。 4、糯米炖到二十分钟后放气打开，加入肚丝稍煮。 5、将青菜段倒入锅肉稍煮。 6、调入适量盐和味精。

猪肚具有比较高的滋补作用，产妇在坐月子期间食用猪肚对身体也是比较好的。但是煮猪肚要掌握正确的烹饪方式，这样不仅可以将猪肚做成比较美味的佳肴，而且还能保存丰富营养物质。上文由小编和大家分享一下月子餐猪腹部的做法。