白细胞是人体最主要的免疫细胞,对维持人体的免疫功能非常重要。白细胞包括五种细胞,中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、淋巴细胞和单核细胞,像白细胞低,病人往往会出现:乏力、心悸、头晕、咽炎、喉咙不适等等情况,在出现这种情况的时候往往就像重感冒,还会传染,而对于白细胞低的话就需要打针或者吃药,而除了打针吃药以外,下面还有这八种营养汤可以提升人体白细胞:
升白细胞的八种汤分别是:黄芪牛骨汤、核桃炖蚕蛹、五红汤、泥鳅汤、海参清汤、牛尾汤、甲鱼汤、黄豆炖猪蹄。除了这八种汤以外,体内白细胞含量低的患者在饮食上要多吃一些高蛋白、低脂肪、低盐、低糖的食物;还要多吃维生素比较丰富的蔬菜、如胡萝卜、花菜、紫甘蓝、芹菜等。
人体由基础的细胞组成,其中白细胞保护着人体不受细菌侵害。所以,白细胞比较低时要及时补充,下面就具体讲一讲8种升白细胞汤的做法。
一、黄芪牛骨汤
- 将500g牛骨冷水入锅,水开后捞出;
- 将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后,大火煮开;
- 水开后转小火,放适量盐和一勺料酒,慢炖两个小时后放葱,出锅时撒入香菜即可。
二、核桃炖蚕蛹
将80g蚕蛹洗净晾干后略炒一下,再与核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起搅拌均匀,后连碗放入水中炖煮,炖熟即成。
三、五红汤
- 将枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖适量放入陶罐,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而20分钟而成;
- 温时饮用,早晚各一杯。
四、泥鳅汤
- 锅里放油,热后放几片姜,然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸;
- 几分钟后放入料酒或白醋翻动,再倒入准备好的热水,盖上锅盖煮沸十分钟;
- 再倒入切好的老黄瓜继续煮,直至汤呈现米汤色,鱼肉醇烂,再加盐就可以了。
五、海参清汤
- 将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切成片后放入沸水中焯烫一下捞出,控净水;
- 将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐,烧开后撇去浮沫;
- 将少许汤盛入碗内,烫一下海参片后再将汤倒回锅内,再烧开后将锅内的汤倒入碗中。
六、牛尾汤
- 一根牛尾分成四段,每次取一段,再加鹌鹑蛋、红枣、枸杞、核桃、白萝卜炖汤;
- 少放盐不放油不放料酒,每期化疗吃一条牛尾就可以了。
七、甲鱼汤
- 甲鱼1只,灵芝粉15g,枸杞子20g,生姜适量;
- 将甲鱼放人沸水中烫死,剁去头、爪,揭去甲壳,除去内脏,将肉切成小块,与灵芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂锅中,加适量水;
- 大火烧开,转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。
八、黄豆炖猪蹄
- 黄豆提前用清水浸泡半小时;
- 将猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干,锅中加入略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;
- 猪手上色后,放入葱、姜、八角;加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;
- 炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;
- 撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时后,根据个人口味调入适量的盐即可。
以上这8中营养汤都是可以提升白细胞的,但是如果患白细胞低的症状,首先还是要找到病因对症下药,如果医生有开药,那么根据医生的指导进行用药便是,饮食方面的调理只是一种辅助手段,但对白细胞降低并没有什么实质性的改善。
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