月子餐下奶菜谱?月子餐吃什么菜对妈妈孩子都好?出锅前加入适量盐调味,然后加入豆腐焖煮3分钟即可出锅。
月子餐下奶菜谱
每个新妈妈都希望凭借自己的力量就能把孩子喂饱,不用让孩子早早地就走上“吃奶粉”的道路。但往往事与愿违,很多宝妈月子期间的奶水都没有想象中那么丰富,怎么办呢?别着急,多吃下面这些食物就行了。
花生鸡脚汤
1、准备好鸡脚、花生、黄酒、盐、鸡油、姜片等食材;
2、将鸡脚的爪子去掉,并洗干净;
3、花生泡入温水中半个小时,然后用清水洗干净;
4、锅内放入清水,大火煮开,鸡脚、花生、姜片以及黄酒加进去,盖上锅盖,煮2个小时;
5、出锅前加入盐调味,然后小火焖一会后淋上鸡油即可。
木瓜排骨汤
1、准备好木瓜、排骨、大蒜、辣椒、耗油、高汤以及米酒;
2、排骨洗净,加盐、玉米粉和鸡蛋将排骨腌渍4个小时;
3、木瓜切成条状,在锅内过一遍油,开小火即可;
4、锅内放油将蒜末和辣椒爆炒出香味,放入排骨、耗油、米酒和高汤煮熟;
5、最后加入木瓜焖煮几分钟即可出锅。
鱼头豆腐汤
1、准备好香菇、鲢鱼头、豆腐、盐、葱和姜片;
2、将鱼头洗干净,用刀从中间劈开,用厨房纸巾将鱼头上的水分吸干净;
3、豆腐切成适当大小的块状;
4、温水泡香菇5分钟,然后洗干净;
5、锅内热油,放入鱼头两面煎成金黄色,并拨到一边;
6、用煎鱼头剩下来的油爆炒从葱段和姜片,有香味后,加入鱼头、蘑菇和水,大火煮50分钟左右;
月子餐吃什么菜对妈妈孩子都好
产后饮食的长期错误观念,许多妇女患有便秘、肥胖和恶露增多。那么,怀孕和哺乳会导致妇女缺钙,缺钙会给妇女带来疼痛、腿痛、骨质疏松和其他问题。因此,产后补钙也非常重要。
1 .鲫鱼豆腐汤
原料:一条鲫鱼(约250克)、400克豆腐、5克黄酒、3克葱、3克姜片、2克精盐、1克味精和30克食用油。
豆腐切块,顺便倒进沸水中滚5分钟,沥干备用。鲫鱼被去鳞,与肠子混合,涂上葡萄酒,腌制10分钟。将锅放在火上,加入食用油,燃烧5分钟,将姜片炒至香味,将鱼两面炒至黄色,加入适量水,用文火煮30分钟,加入豆腐片,调味后增稠,撒上葱花。
2.虾米粥
材料:虾30克,粳米100克。
米饭像往常一样用水煮沸。当粥煮至半熟时,加入洗净的虾。当米汤很浓时,就可以吃了。
功效:虾米粥含有丰富的营养。中医认为这种粥能补肾壮阳,有利于牛奶的掌握。对于乳汁分泌不足的产后哺乳母亲,应该经常食用。
吃麻油猪肝可以帮助产妇快速排出体内的恶露,先准备一小块猪肝,将猪肝洗干净之后,放在锅里面过一下水,去除掉腥气。再把猪肝捞出来,先把猪肝上的水分晾干,放在案板上切成片状,在猪肝里面加入一点葱姜,为了让猪肝的口味更好,也可以放一点料酒。
女人在坐月子期间是十分需要注意的,因为很多产妇在分娩之后身体都是十分虚弱的,需要非常悉心的照料。在坐月子期间,女性专门吃的食物叫做月子餐。月子餐吃什么菜对妈妈孩子都好,上文看看你就知道了。
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