骆驼奶煮开喝还是生喝？煮开比生喝更健康

骆驼奶煮开喝还是生喝？并非人人都适合喝骆驼奶。驼奶一般指骆驼奶，属于一种食物，骆驼奶含有多种营养物质，本身并没有什么副作用。但并不是所有人都适合喝骆驼奶，部分不适合喝骆驼奶的人群，喝骆驼奶后可能会出现不适症状。骆驼奶蛋白质颗粒较大，不容易被人体消化吸收，容易引起腹泻等胃肠道疾病，而且没有经过高温灭菌，直接饮用可能对身体造成伤害。

奶制品含有丰富的蛋白质，人们也有喝奶的习惯，最近比较流行骆驼奶，其实骆驼鲜奶中含有许多细菌，不能生喝，建议煮开再食用。由于骆驼奶蛋白质颗粒较大，不容易被肠道消化吸收，所以长期喝骆驼鲜奶对人体危害较大，容易出现腹泻、蛋白质过敏、感染疾病等情况，上面文章去了解下吧。

长期喝骆驼奶的危害

骆驼奶的主要受众群大多数是游牧民族，因为骆驼一般无法像牛羊一样大范围使用和食用，骆驼鲜奶也成了游牧民族独特的饮品，由于骆驼奶产量低、饲养难度大，骆驼产业发展有一定阻碍，对于大部分人来说，长期喝骆驼鲜奶有三大危害，具体内容如下：

1、引起腹泻

骆驼奶粉中的蛋白质可能会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多容易引起腹泻。如果喝骆驼奶粉引起了腹泻，可以服用肠炎宁口服液、蒙脱石散等药物缓解症状，还需要避免食用生冷、辛辣的食物，如雪糕、辣椒等，以免加重症状。

2、导致过敏

骆驼奶粉中的蛋白质含量丰富，对蛋白质过敏的人群如果喝了骆驼奶粉，可能会导致过敏。如果喝骆驼奶粉导致了过敏，可使用抗组胺药物进行治疗，如依巴斯汀片、咪唑斯汀缓释片等。

3、感染疾病

喝骆驼奶都是直接喝，未经加工或杀菌就直接饮用，存在很高风险，骆驼奶被发现含有导致中东呼吸系统综合症、结核病和布鲁氏菌的生物，容易传播疾病。对于高风险人群，例如孕妇、儿童、老年人以及免疫力低下的人群，此风险更高。

骆驼奶煮开喝还是生喝

骆驼奶中含有细菌，建议煮开后喝，由于生骆驼奶可能含有大量细菌，直接饮用可能会引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。对于高温杀菌后的骆驼奶，如果不属于过敏体质的话，适当饮用可以补充机体营养，提高免疫力。对于婴儿来说，骆驼奶并不适合，不能直接食用。

骆驼鲜奶一定要煮沸、消毒之后才能饮用。新鲜的奶制品，比如骆驼鲜奶、牛奶、羊奶等，大多含有较多的细菌，因此需要煮沸之后，经过一定的高温杀毒之后才能饮用。骆驼鲜奶可以在早上或者是睡前饮用。骆驼奶中的营养物质丰富，经过研究证明，骆驼鲜奶对于溃疡有不错的功效，对于缓解高血压也有效果。

一般来说，刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因为驼奶里面的细菌比较多，对人体会有危害。如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶，其他地区建议选择骆驼奶粉，骆驼鲜奶很难保存，而骆驼奶粉使用50度温水冲调，骆驼奶的营养价值才不会被破坏。需要注意并非人人都适合喝骆驼奶，长期喝骆驼鲜奶对人体有危害，上面文章去看看吧。