炖鸡汤的营养价值，月子鸡汤可以放什么配料好吃？

炖鸡汤的营养价值？月子鸡汤可以放什么配料好吃？炖鸡汤是有讲究的，不同的情况要区分开来，健康有效地进补才能起作用。

炖鸡汤的营养价值

坐月子时一定要吃姜的，姜是热性的，对产后恢复有好处，炒菜煲汤的时候都可以放，而且比较好是切成片放。坐月子多喝汤，可以下奶。不要吃凉的、辛辣的、含有过敏的食物(宝宝吃了母乳湿疹会加重)、不要多吃水果(适量吃是可以的)饮食要清淡，不要太油腻。不要吹凉粉，免得得了月子病。

鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。

由于产后第一周生理变化主要是“排”为主，过度进补对于身体的恢复和对宝宝的喂养都会有不同程度的影响。所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质，尤其不要吃炖母鸡，以免抑止乳汁分泌，影响母乳喂养。

月子鸡汤可以放什么配料好吃

很多家庭喜欢煲鸡汤，而且经常会在里面放一些营养价值高的药材。那么煲鸡汤放哪些药材好呢？下面和学习啦小编一起去看看吧！希望对您有帮助哦！

用药材煲鸡汤的做法：乌鸡汤

偏方/配方：

乌鸡一只，比较好活鸡，抛堂开肚(没有活鸡，免费宰杀好的也凑合)，内置

黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，

盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，

再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，

禁忌：大小茴香。

若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。

一般煲汤的方法/要决：

煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，比较好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。

通常在女性坐月子的时候，家里人都会煲鸡汤。煲鸡汤一般我们都会放红枣和枸杞用来提味。那么还能不能加一些其他的配料呢，月子鸡汤可以放什么配料好吃，上文我们一起了解一下。