益生菌常温放了4个小时还能吃吗?益生菌固体饮料的储存方法?但要注意不可长期服用,在得到恢复、或无明显病症的情况下就可以停止服用了,避免给人体自身的益生菌群带来影响。益生菌建议现冲现用,同时,也要保证水温适度,一般四十度左右即可,避免造成益生菌的破坏。益生菌避免在温度太高或者直射光下保存,这样会引起里面活菌过度发酵,口味变酸,效果受影响。
益生菌常温放了4个小时还能吃吗
活菌制剂常温下放置几个小时后会影响服用效果,不建议吃了。
益生菌的活菌制剂,在常温下放置2到3个小时后,就会影响服用效果。也就是说益生菌的数量和活性都受到影响,可能已经失去了药效了,再服用意义不大了。
益生菌制剂的保存温度需要控制在2到8度,如果是20到30度的常温天气下,是不建议保存超过3个小时的。在常温下放置时间过长,益生菌已经死亡或者活性受到影响,吃下去也不能起到原来的效果,等同于失效的产品。
益生菌固体饮料的储存方法
1. 低温保存
益生菌饮品大多没有经过包埋处理,必须低温保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量,一般来说,益生菌活性会随着温度的增加,不断削减,当然也有例外,例如凝结芽孢杆菌,能够在80℃的热水中存活。
2. 常温保存
经过微胶囊包埋、冻晶干燥等技术处理过的益生菌粉剂或片剂,可进行常温保存,较适宜的温度是25℃以下,比较高不要超过37℃,因为在一定温度范围内,相对较低的温度,对菌的稳定性和药效会更有利。另外此类益生菌产品比一般的益生菌饮料功能性强,往往有特定性功能。
3. 避光
同时,益生菌产品和很多产品一样,要避免阳光直射导致的活菌过度发酵情况。活菌过多发酵,除了影响口味之外,还会损害活性的调节能力。
所有的益生菌产品都有保质期,要注意在保质期内吃完,才不至于让益生菌失去活性。一般来说,要用益生菌来调节身体,比较好是每天至少一条,按照这个补充量,就不可能存在过期的情况。
除了单独的益生菌,包含益生菌的酸奶、奶酪、红酒等,也是要在保质期内使用完,比较好低温保存,避免阳光直射。
益生菌对于人体肠胃的调理作用被越来越多人了解,成为很多人的养生必备品。而随着更多的人开始免费获取益生菌,关于益生菌的问题的越来越多,从如何挑选到怎么保存,大家还有很多知识要了解。
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