鸡蛋面怎么煮好吃？蔬菜粉能做什么好吃的？

鸡蛋面怎么煮好吃？蔬菜粉能做什么好吃的？鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富，而人体是很缺少谷类、豆类所含的氨基酸，那么鸡蛋可以与他们一起搭配食用，从而提高身体对于营养物质的摄入。

鸡蛋面怎么煮好吃

青菜鸡蛋面

1、首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。

2、这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。

3、等水再次沸腾了，就可以加入鸡蛋。

4、这次水继续烧开了，那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。

5、面的调味料是很重要的，加入适量的食盐、味精、生抽、香油，将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。

西红柿鸡蛋面

1、首先将西红柿洗干净，随后将它外皮去除，切块备用。

2、把鲜姜也清洗干净，直接剁碎备用。

3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗，切段备用。

4、这时可以热锅了，将生姜放入锅中进行爆香，随后放入西红柿进行翻炒，一直等到有西红柿汁即可。

5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。

6、等水沸腾之后就可以加入面条了，紧接着加入一个鸡蛋，不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。

7、还可以加入一点生抽、香醋，等面条熟了，就可以盛出，最后加一点香油就可以吃了。

鸡蛋面的营养价值

1、面条所含有的营养物质主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪等等，这些物质可以促进我们的免疫力，改善我们的体质。

2、鸡蛋所含的微量元素就比较多了，特别是蛋黄中所含有的铁物质，可以有效预防贫血症状，使得皮肤变得很红润。

蔬菜粉能做什么好吃的

1.蔬菜粉及可可粉。

2.其中适量面粉，加入5g白糖、红曲粉适量、酵母适量先混合均匀，再用温水和面。

3.分别和成6个颜色的面团，反复揉至均匀饧发。

4.饧发好的面团揉匀再擀成薄厚均匀的片状。

5.每种颜色擀成薄厚均匀、大小相当的片状随意搭配，重叠在一起。

6.每种颜色随意搭配并重叠在一起。

7.切去四边不规则的边。

8.从一侧卷成卷并切成段。

9.如意馒头卷颜色多样、层次分明。

炝拌面条菜的做法

1、炝拌面条菜的用料

制作炝拌面条菜其实并不是很复杂的，但是在制作前对于一些材料的选择是需要大家精心挑选的。需要准备半斤左右的新鲜面条菜，两根胡萝卜和适量的粉丝以及一些调味料，主要有食用盐，生抽，米醋，香油，鸡精，把这些该需要准备的材料全部都准备好以后才能够进行制作炝拌面条菜的柴油。

2、炝拌面条菜的做法步骤

首先要做的就是要把面条菜进行清洗，把它放到水中清洗干净后捞出来沥干水分，将胡萝卜洗干净切成丝，然后在锅里面先放入水烧开，再把洗干净的面条再放进去焯水，两分钟后捞起来把水倒掉，锅里面放入油烧热再将胡萝卜放进去翻炒接着把面条菜也放进去翻炒三分钟后，把材料都倒进去，炒香炒熟后即可。

3、炝拌面条菜的功用

做好的炝拌面条菜，不仅口味非常的鲜香，吃起来让人回味无穷，而且能够很好的调整我们的胃口，对于食欲不振的情况是非常具有改善效果的。在食欲不振的时候吃这道炝拌面条菜能够让自己的胃口打开，而且炝拌面条菜非常便于肠道的消化和吸收，也能够起到一定的温补功效，因此炝拌面条菜是非常值得大家经常制作平常的。

蔬菜粉可以制作馒头、面条、花卷，蔬菜粉做面条是比较常见的，因为面条是比较好吃的一道主食，而且面条只要煮一煮就可以吃了。