适合婴儿补铁的食物-动物肝脏营养丰富是选择靠前？

铁是很重要的营养元素，儿童的生长发育离不开铁，缺铁对儿童的健康会造成很大影响，比如会出现面色苍白、食欲下降、抵抗力较差等症状，因此，日常生活中要注意孩子的食物搭配。适合婴儿补铁的食物有动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、芝麻酱、绿叶蔬菜、木耳和蘑菇等等，这些食物有丰富的营养给宝宝补铁是选择靠前。

适合婴儿补铁的食物

动物肝脏

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的选择靠前食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且免费获取、加工容易，小孩也喜欢吃。

鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。

黄豆及其制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。

芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。

绿叶蔬菜

虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

木耳和蘑菇

铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

如果小孩出现缺铁的情况，可能会出现面色苍白、食欲下降、抵抗力较差等症状，因此缺铁后需要进行饮食调整，如果调整后症状不缓解，则建议到医院检查，在医生指导下进行相应治疗。