月子酒的酒精度安全吗？月子米酒水要煮多久？

月子酒的酒精度安全吗？月子米酒水要煮多久？月子酒的酒精度有很大的不确定性，是不太安全的。

月子酒的酒精度安全吗

月子酒就是黄酒或米酒，是一种以稻米为原料酿制而成的粮食酒，酒精含量通常低于 20%。典型的包括广东的客家娘酒、江浙的月子水等，常被用于烹饪各类月子特色菜式。

网上文字大都称它营养价值好，利于产后妈妈恢复身体，实现母乳喂养。且不论摄入酒精会抑止妈妈体内分泌催产素，导致奶水排出减少，我们首先需要了解，月子酒这样含酒精的饮品，对哺乳期的妈妈是否安全。

用于烹饪各类月子菜式的月子酒酒精度差异较大。据说用于产后的月子酒酒精度在 4～6 度为宜，但是在网上销售的客家娘酒大多在酒精度 10 度左右。同时，还有很多月子酒属于家庭作坊自制，酒精度不太确定。

月子米酒水要煮多久

家庭自制月子水，即两倍的量，开盖使用非明火(电磁炉锅或电饭煲等)高温煮成一倍的量时，酒精能够完全挥发干净，一般需要15~30分钟的时间。米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。

由于在怀孕期间，子宫的增大对内脏造成挤压，而产后，子宫立即变得空虚，之前被抬起的内脏随即下垂，同时由于体内的体液比孕前增长了近1/3，细胞也相对增大，更加重了内脏的下垂。所以在产后第二周，大家最要注意的就是使内脏复位。 古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。

如果生下孩子的女性正处于坐月子期间，那么一定要十分注意身体。根据前人的经验还有某些地方的习俗，调理的方法可能会有所不同，但是大多数人都知道月子米酒对调理有好处。