牛奶不能跟哪九种水果一起吃，决不能和这些食物同时吃

牛奶是常见乳制品，可以提供丰富蛋白质，钙质，在身体条件满足的情况下正确喝牛奶，不仅增强免疫能力，促进生长发育，还能强健骨骼，从而促进健康，但有的人说牛奶不能随便跟其他食物搭配，否则会产生特殊物质威胁健康，严重的还会引发上吐下泻，特别是以下几种水果，千万不能和牛奶一同食用：

牛奶不能跟哪九种水果一起吃

牛奶是不能和一些水果搭配的，比如橙子、柠檬和猕猴桃等等。牛奶如果搭配橙子一起食用的话，橙子的果酸与牛奶的蛋白质会发生反应，影响人体对于牛奶的吸收，导致营养不良。而柠檬则是和牛奶相克的食物，柠檬中的果酸容易使牛奶蛋白质凝固，形成一些不易消化的物质。另外牛奶中的蛋白质和猕猴桃的维生素C也很容易凝固，因此容易导致腹泻的情况出现。

1.橙子

橙子属于常见的水果，橙子里面含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物，牛奶中的蛋白质与橙子中的果酸相遇，会发生凝固，影响牛奶的消化与吸收。

2.柠檬

牛奶富含丰富的蛋白质和钙离子，而柠檬主要由果酸、果糖和维生素C组成，檬中的草酸和柠檬酸，遇到牛奶中的蛋白质和钙会发生反应，在胃中形成结块，不利于吸收。

3.猕猴桃

猕猴桃中维生素C含量颇高，维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还容易出现腹胀，腹痛，腹泻等问题。

4.柿子

柿子中鞣酸含量比较高，鞣酸和蛋白质在胃里结合，会产生不易消化的沉淀物，还会出现肠梗阻，腹泻或者是腹部疼痛。

5.杨梅

杨梅中是含有比较丰富维生素C、果酸等有机酸的，这种果酸类成分一旦与牛奶中的蛋白质结合，会影响蛋白质消化吸收。

6.大枣

红枣中含有丰富的维生素C，食用红枣后，不要马上喝牛奶，两者一起吃可以发生反应，使蛋白质变性从而影响吸收及营养作用。

7.香蕉

通常香蕉性凉，而且这种水果中含有果酸，当香蕉和牛奶相遇，会结合并凝固，会影响孕妇身体对蛋白质的吸收，导致肠道消化不良。

8.菠萝

菠萝中含有大量的果酸和维生素C，容易与牛奶中的蛋白质发生变性凝固，影响消化吸收。

9.石榴

石榴当中含有的鞣酸和草酸物质是比较多的，吃了大量石榴，则不宜立即喝牛奶，否则成分之间存在相互反应，容易发生消化不良的情况。

牛奶含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物等人体必需的营养物质，具有较高的营养价值和食疗保健功效。每100ml牛奶中含钙115mg，且易被人体吸收，现代医学研究发现，牛奶有一定的抑癌、提高机体免疫力、控制血糖、强健骨骼的作用。

牛奶搭配什么喝才有营养

牛奶中含有丰富的蛋白质，和大多数食物搭配都比较有营养，常见的可以和牛奶一起搭配的食物包括鸡蛋、燕麦、牛油果等，建议根据自己的饮食喜好进行搭配。

1. 1.鸡蛋：牛奶搭配鸡蛋是比较公认的食物组合，而且很多人早餐基本都是牛奶搭配鸡蛋食用，可以为人体提供优质的蛋白质以及钙质；
2. 2.燕麦：燕麦的营养价值也比较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，一定程度上可以促进胃肠蠕动，促进胃肠对牛奶中蛋白质的吸收，所以建议用燕麦和牛奶煮粥喝；
3. 3.牛油果：含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质等，其中的不饱和脂肪酸对人体控制血脂有好处，是有利于健康的水果，和牛奶的搭配能够提升其营养价值。

一般认为，牛奶不宜空腹饮用，否则会导致消化吸收不完全、营养浪费，建议餐后半小时以及睡前喝牛奶，能使牛奶的营养成分充分的吸收，同时也有促进睡眠的功效。还需要注意的是，胃酸分泌较多的患者和乳糖不耐受的患者是不适合喝牛奶的，否则很容易导致身体不适。