a2奶粉冲泡温度必须70度以上吗?
问题描述: 我家宝宝现在目前五个月大了,之前一直都是吃的母乳,这次打算买点a2奶粉来给宝宝吃,可是我不知道a2奶粉,它的冲泡温度是多少,我看网上说是必须要70度以上,但也有人说60度就够了,我也是懵逼了,就想来此问问大家,真的是必须要70度以上的水温才可以冲泡吗?
徐医生
医师小儿常见疾病诊疗;小儿肾脏疾病诊疗;儿童及青少年肥胖诊疗及饮食运动指导,小儿营养支持;
不一定。这是因为40-70度的水来冲泡a2奶粉也是合适的,之所以会说必须要70度以上的水温,是世界卫生组织觉得高于70度的水温才能够杀死细菌,降低坂崎肠杆菌的风险,但其实a2奶粉都是经过高温杀菌处理过的,且冲奶粉的奶瓶也是消过毒的,所以用煮沸的水冷却至40-70的温度也是可以冲泡奶粉的。
a2奶粉是最早含有a2-β酪蛋白的奶粉,其最大的优势是含有a2-β酪蛋白,a2-β酪蛋白是母乳酪蛋白类型,其中a2-β酪蛋白在吸收度方面对宝宝更加友好,只是妈妈们在冲泡奶粉的时候需要注意水温,一般来说,冲泡温度不一定在70度以上,40-70度也是可以的,这是因为:
1、a2奶粉已高温杀菌:a2奶粉经过高温杀菌处理,细菌不会存在,用不低于70度的水冲调也是可以杀死细菌的,并降低疾病风险;
2、奶粉瓶已消毒杀菌:现在市面上的卖的品牌奶瓶在生产的时候就已经做了消毒杀菌的工作,所以奶瓶在进行使用的时候是不需要再次进行消毒杀菌的,而且也不需要70度以上的水温来杀菌,所以可以放心使用。
根据世界卫生组织通过数据证明,高温普遍只对奶粉中的维生素C有影响,对其它的营养成分影响基本可以忽略,所以宝妈们不用担心奶粉的营养会被高温破坏掉,也不必太过刻意计较冲泡a2奶粉的温度是否是要70度以上,只要奶瓶是安全的,奶粉是质量好的,那么基本上是没什么问题的。
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