女性在促排期间是能够吃羊肉的,羊肉是日常生活中比较常见的肉类,包括山羊肉、绵羊肉等种类。从中医角度来讲羊肉性温、味甘,具有一定的补中益气、驱寒暖胃、通经下乳的功效,在促排期间使用是可以提高身体机能助于促排成功的,而且羊肉有很多做法,比如红烧羊肉煲、羊肉炖白萝卜、清炖羊肉、葱爆羊肉等等。
1、羊肉炖萝卜
1.羊肉洗净切块,白萝卜切成菱形,葱、姜、蒜切片,香菜切段;
2.把白萝卜放入碗中,加盐腌制10分钟。羊肉焯水撇去浮沫捞出备用,白萝卜焯水备用;
3.热锅起油放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香,加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉以及羊肉块炖15分钟,再加入白萝卜炖10分钟,出锅装盘撒上香菜即可。
2、葱爆羊肉
1.葱白切成3cm左右的葱段,香菜洗净切段备用;
2.将羊肉化冰备用;
3.锅内下油,大约2-3勺,待油温加热至7成热时,放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟;
4.看到羊肉片变白,微卷时,放入葱白段,加入2克老抽,5克生抽,2克白糖,2克盐,5克料酒,5克米醋,继续翻炒;
5.葱爆羊肉的做法图解55.待肉片全部变白,翻炒均匀后关火,撒上香菜即可
怎么吃羊肉最营养
羊肉炖吃最营养,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。
虽然促排期间吃羊肉很好,但是吃羊肉也是有一些禁忌所在的,如果患有肝病、体质燥热、感冒的人群就不能吃羊肉,并且羊肉也不宜和醋、南瓜同食,此外对于促排卵期间吃羊肉也需要适量,但如果是在夏天的话就不宜吃,否则会引起上火。