怀孕是女性一个非常特殊的时期,该阶段的饮食不仅和孕妇自身有关同样也关乎到胎儿的健康和正常的发育,所以许多孕妈在怀孕后都会非常注意自己的饮食。民间老一辈认为孕妇怀孕后“这也不能吃,那也不能吃”,什么卤的、辣的、上火的、凉的,其实怀孕后在饮食上并没有严格的饮食禁忌,真要说的话,其实只有三样东西真的不能吃。
孕妇绝对不能吃的三样东西
民家认为女性怀孕后在饮食上需要非常注意,一个不慎就可能会影响到胎儿的正常发育,许多老一辈认为孕妇不能吃木薯、马齿苋、芦荟、螃蟹、黑木耳、杏仁、茴香等等,可谓是数不胜数。其实严格来说,孕期饮食只要和孕前保持基本一致,再稍微多注意一些营养补充即可,除了以下三种食物以外,并没有真的需要忌口的食物:
1.酒及含酒精的饮料
当孕妇喝下酒以及含有酒精的饮料时,酒精会通过母体进入胎儿血液、器官中,而胎儿的新城代谢慢导致分解酒精的速度比成年慢上许多,这导致酒精会长时间停留在胎体内,进而导致胎儿出现身材异常、身材矮小、体重轻、头小、协调性差、智力低下等畸形发育概率增加;
2.生食或未熟透食物
孕妇可以食用蔬菜和水果之类的生食,但类似肉类、海鲜、鸡蛋等千万不要吃生的或未完全熟透,这些食用中可能含有细菌以及寄生虫,例如李斯特菌、空肠弯曲菌、猪带绦虫、大肠杆菌、假单胞菌等,这些病菌和寄生虫会直接导致孕妇出现腹泻或导致胎儿畸形;
3.未经消毒的牛奶及制品
牛奶及其他奶制品对于孕妇来说是非常好的钙补充来源,但千万不要食用未经消毒的牛奶和奶制品,相较于超市中已经消毒过的牛奶,新鲜牛奶在口感上会更好一些,但实际营养成分上差别不大,而且其中可能含有细菌、病毒以及牛或羊的粪便,很容易导致孕妇出现消化疾病甚至传染病,进而影响胎儿正常发育。
对于孕妇来说,除了以上三种食物外,只要自身没有存在明确的饮食禁忌,那么想吃啥就吃啥就好了,只有胃口好才能让自己身体好。当然,部分食物比较容易造成过敏,若孕前没有尝试过的,那么孕期也尽量少吃或不吃,例如小龙虾、猕猴桃、芒果、螃蟹、花生、大豆等。
怀孕不能吃哪些食物
虽然孕期没有严格的饮食禁忌,但基于饮食安全原则,孕期还是应该尽量避免任何可能会对胎儿造成影响的因素,其中饮食就占了相当大一部分。这里汇总了一些可能会对胎儿造成影响的食物,孕妈可对照根据自己实际情况选择少吃或不吃,具体名单如下:
1、腌制品
包括罐头、腊肉、香肠、咸鱼、腌菜等,这类食物在生产过程中加入了大量的添加剂,例如人工合成色素、香精、防腐剂、亚硝胺等,这些物质少量食用一般不会影响到胎儿,但大量食用则对胎儿发育不利;
2、过度辛辣食品
包括辣椒、胡椒、花椒等食物,少量食用并无明显危害,但过量食用会造成孕妇便秘、腹泻、胃部不适、痔疮等,严重可造成早产、流产等;
3、桂圆
属于热性食物,孕妇食用过多会出现消化不良、上火的症状,而且食用后不容易消化,且含糖量较高,而孕期的是非常容易血糖升高的所以尽量避免少吃;
4、菠菜
菠菜本身是比较有营养的,富含铁质可帮助孕妇补血,所以很多孕妇为了贫血都会食用,但其中含有大量草酸,会影响到孕妇对钙、锌等微量元素的吸收,进而影响胎儿的生长发育;
5、巧克力
孕妇过多食用巧克力会很容易产生饱腹感,进而影响到正常食欲,且巧克力可以提供大量热量,很容易导致孕妇长胖、血糖升高,所以尽量少吃。
除此之外,一些有活血化瘀的食物,例如黑木耳、韭菜、油菜、山楂、金橘、桃仁、黑豆等,在孕前三个月也尽量少吃,这时的胎儿尚未发育稳定,孕妇大量食用活血化瘀食物容易导致流产或生化。然后就是一些热性佐料和上火、腹泻的食物也尽量少吃,避免任何可能对胎儿发育造成影响的因素。