生物素,通常被称为维生素H,是帮助身体将食物转化为能量的B族复合维生素中的一种。它被认为对健康的头发和头皮有作用。
生物素这个词本身就说明了人们对其性质的一种古老的理解,它的名字取自古希腊单词“Biotis”,意为“生命”或“维持”。一般来说,B族维生素,尤其是生物素,在调节血糖方面起着至关重要的作用。它们还有助于促进头发、皮肤和指甲的健康,以及确保母亲生下健康的婴儿。
如果你已经养成了健康的饮食习惯,那么几乎可以肯定你每天都能摄入推荐量的生物素,每天在30到100微克之间。因为生物素是一种水溶性维生素,所以不用担心过量服用,这意味着寻求更多并确保有足够的东西是无害的。
生物素存在于各种各样的食物中,对每个人都有好处。蛋黄和肝、肾等器官肉类提供了大量的生物素。它也存在于豆类和全谷物中。香蕉、蘑菇和花椰菜是其他受欢迎的食物,可以帮助你补充生物素。
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