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Kinkarin · 泰国私立诊所-优选生殖顾问
2025-01-24
孕妇吃粗粮,不仅可以保护牙齿,还可以增加营养,从而保证每日所需。小米、玉米、糙米、黑米、红米、荞麦等都是适合孕妇吃的粗粮,但是也有一些孕妇不能吃的粗粮需要在日常生活中谨慎食用,像薏米、荞麦、燕麦、葛根粉、高粱、糯米、黑豆、木薯、青稞、醪糟等,孕妇吃这些粗粮可能会导致流产。各地区饮食习惯差异化,很多孕妈光吃粗粮不习惯,这时粗粮可以和大米搭配食用,也能收获事半功倍的效果。
粗粮搭配大米可以减少淀粉摄入
1、白米+全谷物
精白米和全谷物的搭配比例通常为2:1或1:1;
例如:2份大米和1份小米,做成大米小米饭;
小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效,搭配大米食用有很好的功效。
2、精白米+全谷物+杂豆类
精白米、全谷物和杂豆类的搭配比例可为2:1:1;
例如:2份大米、1份黑米和1份红小豆,做成黑米红豆饭;
豆类营养丰富,其中的纤维质在有效吸收体内水分的同时,还能分解脂肪及抑止脂肪积聚。除此之外,豆类有极好的利尿排汗功效,可蒸发身体的热量和消耗部分的脂肪。孕妇吃杂豆饭有利于消水肿。
过量食用粗粮会损伤肠道
3、精白米+全谷物+薯类
精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1;
例如:2份大米、1份高粱米和1份紫薯,做成高粱紫薯饭;
薯类有健脾、补气、通便等多种功效,富含蛋白质、多糖和多种微量元素、维生素、氨基酸等,对增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退,有着重要的作用。
4、精白米+玉米
精白米和玉米的搭配比例通常为2:1或1:1;
例如:2份大米、1份玉米,做成玉米饭;
玉米中含有非常丰富的纤维素、不饱和脂肪酸和粗蛋白,渗入体内之后可以促进肠道蠕动,加速排便,能够改善便秘现象。而且可以利水渗湿,对于怀孕导致的肿胀现象和调节作用。
5、精白米+全谷物+杂豆类+薯类
例如:3份大米、1份蓋米1份红小豆、 1份红薯,做成红豆薏米红薯饭。
Tips:粗粮不容易消化,长期过多摄入纤维素,会使人的蛋白质补充受阻,降低孕妇的免疫抗病能力,过量食用还会损伤肠道,不利于肠道吸收营养,会导致孕妇营养缺乏。
孕妇在怀孕期间的饮食是很重要的,为了避免孕妇出现妊娠期糖尿病,孕妇在怀孕期间需要减少淀粉类食物的摄入,一般营养科医生会建议孕妇搭配粗粮食用。比如可以在白米饭中加入豆类、薯类、高粱等粗粮进行烹饪,这样不仅可以增加饱腹感,还可以促进肠道蠕动,促进消化,减少便秘的情况发生。
孕期吃杂粮饭比较好
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