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李顾问 · 妇保生殖科 - 生育顾问
2025-01-23
生蚝是现在人们生活中很常见的海鲜食品,尤其是住在海边的人,总能吃到新鲜的生蚝。生蚝有独特的味道,肉嫩、鲜、醇、微甜,但生蚝虽好却也有许多饮食经济,在吃完生蚝千万别碰5种食物,否则会影响身体健康。
吃生蚝不喝啤酒会导致痛风;吃生蚝配菱角会降低生蚝的营养价值,使身体无法充分吸收营养;牡蛎和厚朴一起食用会导致食物不相容,轻者胃部不适或腹泻,重者食物中毒。同时,玉米和牡蛎也不能食用。玉米中含有一种特殊的酶,影响人体对营养蛋白的吸收。
1.啤酒
牡蛎中含有嘌呤类物质,但啤酒中含有将这种成分催化成有毒物质的元素。所以吃牡蛎喝啤酒有结石的风险,新陈代谢不好的人有痛风的风险。
2.富含鞣酸食物
比如石榴、柿子、竹笋等。,生蚝富含蛋白质。如果与富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质会与鞣酸发生反应,导致食物不消化,不仅降低人体对蛋白质的吸收,还会增加肠胃负担。
3.性寒食物
因为牡蛎本身是凉性的,普通大众食用不会影响身体健康。如果和凉菜一起吃,可以一起吃。也就是说,容易表现为体内寒气过重,导致脾胃虚弱、腹泻等不适。所以牡蛎不宜与生冷食物同食。
4.芒果
牡蛎和芒果虽然营养丰富,味道鲜美,有很好的营养价值,但是两者都属于寒性食物,一起吃都是凉的。吃多了容易加重体内的寒气,刺激肠胃,而且如果长期吃,也容易影响自己的身体状况。对于一些脾胃虚弱的人,可能会出现胃部不适。
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