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章医生 · 全民生殖医学专家
2025-01-22
宝宝吃辅食和喝奶不同,很多时候辅食的食用量是不稳定的,或许今天宝宝心情好就吃完了,或许辅食不合胃口、宝宝不高兴、不想吃那辅食就会有剩余。剩下的辅食扔掉浪费,可以暂时储存在冰箱里然后在拿出来加热给宝宝吃,这样即可以省时省力,又不会浪费粮食。那么辅食放冰箱怎么加热呢?从冰箱里取出的辅食用什么方法加热比较好呢?下面给妈妈介绍几种加热方法。
辅食放在冰箱是可以保存也可以保存的,但不论是短时间的保存还是长时间的保存,放入冰箱之后辅食就会降温变凉,沾染寒气。再取出加热之前,一定要放在室内缓解一些,不要马上加热,等到食物完全解冻放置成室温之后在加热。道理就和人冻着之后要用温水缓解不能马上用热水擦洗一样,会引起蛋白质变质。
如果追求加热速度,不妨用微波炉加热辅食。将辅食从冰箱取出然后放在合适的碗中,放入微波炉高温加热。速度快,加热效果好,受热均匀,而且很方便,操作简单。
辅食本来就是做熟的,不需要二道烹饪,如果妈妈不赶时间,比较好用蒸锅或是宝宝的小奶锅加热辅食。从冰箱取出辅食化冻之后将辅食连碗一起放入蒸锅,隔水蒸5-10分钟,直至辅食完全热透即可。这样的加热方式比较自然,对辅食的营养和口感破坏性最小。但是蒸过之后辅食比较烫,建议放一会降降温在给宝宝吃。
现在市面上有一些温奶器是自带加热辅食功能的,将辅食从冰箱取出,然后倒入温奶器的配置小碗内,放在温奶器中进行加热。温奶器加热辅食的原理和微波炉差不多,但效果要慢一些,而且温奶器只能加热保存的辅食,将保存的熟辅食加热,并不能将保存辅食烹饪做熟,这一点需要妈妈注意,不要错误使用。
Tips:如果是保存辅食需要加热,解冻之后比较好先过水煮一次,然后该烹饪的烹饪,该加热的加热。上面介绍的这4种方法都是给宝宝加热保存辅食的好方法,保存辅食本就是为了辅食保鲜,延长食用期;所以加热也要按照正确的方法来,别乱用方法,最后造成辅食加热变质就不好了。那上面的方法你都记住了吗?
如果是在12小时以内给宝宝吃的辅食放到冰箱里面保存即可,如果要放到第二天再给宝宝食用,那比较好就要把辅食保存储存了。保存的辅食在给宝宝食用的时候直接加热就可以。如果是保存的辅食比较好先解冻,解冻以后再加热食用。加热可以用微波炉、蒸锅、温奶器加热。
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