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卵白提供什么营养?

问题描述:

女,25岁,最近开始对健康饮食有所关注。我想知道卵白到底提供了什么样的营养价值呢?

2024-12-25 · 27人浏览 · 1个回答

精选回答

Answer Question

内容仅供参考,具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。

Isabella · 美国生育医疗中心 - 生育顾问

2024-12-25

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卵白是蛋白质的重要来源,含有丰富的氨基酸,尤其是人体必需的氨基酸,如赖氨酸和苏氨酸。它们对于维持肌肉健康、修复组织损伤以及支持免疫系统功能至关重要。此外,卵白也是低脂肪、低卡路里的优质食物,适合控制体重和增加饱腹感。

卵白的营养成分

卵白富含优质蛋白质,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。它们提供的氨基酸组合有助于身体吸收和利用蛋白质,是肌肉生长和修复所必需的。此外,卵白中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B2、硒和磷,对于能量代谢和骨骼健康至关重要。

卵白的健康益处

卵白有助于控制血糖水平,减少饥饿感,是健康饮食和体重管理的理想选择。它们还可以提高代谢率,帮助燃烧脂肪,促进体重减轻。此外,卵白还含有天然抗氧化剂,有助于降低心血管疾病和炎症风险,保护细胞免受损害。

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