孕早期1~3个月食谱

孕早期1~3个月食谱，孕期可以多吃胡萝卜，胡萝卜中富含的维生素C是苹果的6倍，孕妈妈常吃胡萝卜可增加胡萝卜素的摄入量，提高自身的免疫力。因为生吃胡萝卜其中约90%的胡萝卜素不能被人的肠胃吸收而排出体外，所以，孕妈妈食用胡萝卜，切成块用食用油烹调与肉同炖或是隔水蒸熟。

孕早期的食谱得根据孕妇的身体状况和口味来，一般在怀孕一个月的时候可以做些番茄烧豆腐、花生炖猪蹄、清蒸鲈鱼等补充蛋白质的食物；怀孕两个月的时候可以做白萝卜炖羊肉、凉拌猪肝、白菜奶汁汤等食物不仅补充了蛋白质，还补充了维生素；怀孕三个月的时候可以做红烧鸡块、牛肉土豆丝、五彩鸡丁等食物，补充营养的同时又兼具了口味。

孕早期要多吃蛋白质含量高的食物

孕早期除了上面的食物对身体比较好以外，还有一些其他的食谱也可以根据孕妇的喜好做给她吃。

1、香菇冬瓜汤(此汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲。)

材料：冬瓜400克、香菇(鲜)100克、猪油(炼制)50克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克。

做法： 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用；汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

2、鸡枞菌土鸡汤

材料：土鸡1只、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。

做法： 把土鸡的鸡胸肉拿出另外烹饪，其他部分用水洗净；放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜；等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净；清洗鸡枞菌，煮沸后加入鸡枞菌。

3、豆腐馅饼

材料：豆腐250克、面粉250克、白菜1000克、肉末100克、虾米25克、麻油25克、笋、姜、葱、味精、精盐少许。

做法： 豆腐抓碎，白菜切碎用开水永一下，挤出水分；加入调料与之 调成馅；面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子；菜分成5分。两张面皮中间放一团馅；再用小 汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼；然后将 炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。