鲫鱼豆腐下奶汤怎么做?
作者:全民健康网 时间:2024-07-29 浏览:56
鲫鱼豆腐下奶汤怎么做?鲫鱼豆腐汤的做法。产后妈妈喝的鲫鱼豆腐下奶汤还是很好做的,而且同时,除了鲫鱼豆腐之外,鲫鱼也还可以炖海带、炖黄豆等等食材,催奶的效果也都是很好的。建议想要给宝妈催奶的话,可以变成花样做一些汤汤水水给宝妈喝。
鲫鱼豆腐汤不仅有催乳的功效,而且本身也是鲜嫩可口,所以很多宝妈也很喜欢,想要知道鲫鱼豆腐汤的详细做法。所以下面就给大家提供详细的鲫鱼豆腐汤的做法教程,大家可以试着一起做:
- 1. 准备好所需的食材,主要就是鲫鱼,比较好是野生的,然后准备好豆腐、葱、姜、香菜等辅料;
- 2. 把鲫鱼的内脏去除干净,尤其是腹部里黑色的膜和血块一定要清干净,避免异味,可以适当的将鲫鱼切成合适炖汤的大小;
- 3. 把豆腐切成小丁,香菜也切成小段,用盐将切好的鲫鱼腌一会,用厨房纸吸干表面水分备用;
- 4. 中火加热锅中的油,在锅冒烟时候可以在表面撒点盐,避免粘锅,把鱼放入锅中煎2分钟;
- 5. 等到鲫鱼两面金黄,加入适量的开水,放入葱、姜末煸一下,然后用大火煮十分钟;
- 6. 等到汁水收到三分之一左右时,转为小火煮十分钟;
- 7. 十分钟后,将豆腐丁放入锅中,煮到汤的颜色变白,再加盐,胡椒调味,滚两分钟;
- 8. 最后,在汤表面放适量的葱花和香菜,就可以盛出豆浆一样的白白的鲜鱼汤了。