鲫鱼豆腐下奶汤怎么做？

鲫鱼豆腐下奶汤怎么做？鲫鱼豆腐汤的做法。产后妈妈喝的鲫鱼豆腐下奶汤还是很好做的，而且同时，除了鲫鱼豆腐之外，鲫鱼也还可以炖海带、炖黄豆等等食材，催奶的效果也都是很好的。建议想要给宝妈催奶的话，可以变成花样做一些汤汤水水给宝妈喝。

鲫鱼豆腐汤不仅有催乳的功效，而且本身也是鲜嫩可口，所以很多宝妈也很喜欢，想要知道鲫鱼豆腐汤的详细做法。所以下面就给大家提供详细的鲫鱼豆腐汤的做法教程，大家可以试着一起做：

1. 1. 准备好所需的食材，主要就是鲫鱼，比较好是野生的，然后准备好豆腐、葱、姜、香菜等辅料；
2. 2. 把鲫鱼的内脏去除干净，尤其是腹部里黑色的膜和血块一定要清干净，避免异味，可以适当的将鲫鱼切成合适炖汤的大小；
3. 3. 把豆腐切成小丁，香菜也切成小段，用盐将切好的鲫鱼腌一会，用厨房纸吸干表面水分备用；
4. 4. 中火加热锅中的油，在锅冒烟时候可以在表面撒点盐，避免粘锅，把鱼放入锅中煎2分钟；
5. 5. 等到鲫鱼两面金黄，加入适量的开水，放入葱、姜末煸一下，然后用大火煮十分钟；
6. 6. 等到汁水收到三分之一左右时，转为小火煮十分钟；
7. 7. 十分钟后，将豆腐丁放入锅中，煮到汤的颜色变白，再加盐，胡椒调味，滚两分钟；
8. 8. 最后，在汤表面放适量的葱花和香菜，就可以盛出豆浆一样的白白的鲜鱼汤了。

产妇喝的鲫鱼豆腐下奶汤想要有下奶的效果，就要把鲫鱼清洗处理干净，不能有异味，并且要用适量的豆腐一起炖，也可以加一点香菜进行调味。鲫鱼本身是非常适合和豆腐搭配在一起进行食用的，因为这样不仅能够最大程度保留鲫鱼的营养成分，并且还能够发挥出豆腐的作用，促进乳汁分泌。所以对于产后哺乳的妈妈来说，鲫鱼豆腐汤确实与很好的下奶作用。