孕妇可以吃酸辣粉吗？权衡利弊再食用也不迟
作者：全民健康网 时间：2024-07-27 浏览：91
孕妇可以吃酸辣粉吗？怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化，远离辛辣、刺激、油腻类型的食物，只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到，才能做到一个人吃两个人补。
孕妇可以吃酸辣粉吗
不管什么食物吃多了都是有利有弊，对于怀孕的妈妈来说更是如此，但是酸辣粉也不是什么有毒的食物，孕妇在怀孕之后可以适当的吃一些酸辣粉的。
吃酸辣粉的好处
酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊，还加上各种各样的调味料。
1、红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；红薯粉能吸收各种鲜美汤料的味道，爽口宜人，但从这一点来看，孕妇吃红薯粉是没有问题的。
2、很多孕妇在怀孕时会出现早孕症状，比如说恶心、呕吐，酸辣粉酸酸辣辣的味道有开胃功效，孕妇适量吃酸辣粉能够缓解孕期症状，增强食欲。
吃酸辣粉的危害
酸辣粉不建议经常的食用，酸辣粉中的调料辣椒花椒肯定是必不可少，主要是孕妇在整个孕期过程中不能吃刺激性的食物，但是也不全因为油辣椒，还有其他原因。
1、酸辣粉需要多种调料来调味，比如说辣椒油、花椒粉、盐都是怀刺激性食物，孕妇不能吃。辣椒含有一些麻木神经的物质，食用过多会影响胎儿神经系统。当然这个仅仅指的大量的吃，其实偶尔的吃一顿，没啥影响。
2、孕妇食用酸辣粉过多容易大便干燥，上火，容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。
3、有的酸辣粉会有一些食品添加剂，比如说明矾，明矾会游离出大量易的铝离子，如果孕妇摄入过量的铝，会通过胎盘侵入胎儿大脑，增加痴呆儿的发生率。
孕妇多久吃一次酸辣粉
孕妇也不是不能说完全不能吃酸辣粉，适量吃两次都是可以的，但是不要吃得太过频繁，一般每隔半个月左右的时间吃一次不会有什么问题，而且孕妇适量的吃些酸辣粉，有利于缓解孕妇早期怀孕症状，还可以可以提高食欲。
孕妇制作酸辣粉的方法
孕妇想吃酸辣粉的话，自己在家做比较安全，但是要少放调料。
制作过程
粉条在温水中泡约10分钟至软，然后将醋、香油、辣椒油搅拌均，拌均成调味汁备用；锅中烧热油炒肉末，锅中倒入高汤煮沸，倒入泡软的粉条大火烧开。马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后连汤一起盛入碗中。最后将肉末和调味汁倒入碗中，撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。
注意事项
孕妇吃酸辣粉要控制量，去卫生条件有保证的地方吃，市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的，孕妇喝对身体和胎儿都不利。有条件的话自己在家做比较健康一些。
酸辣粉的营养价值
酸辣粉是地瓜粉制成的，不仅美味还有营养价值：
酸辣粉由纯地瓜粉制成，而地瓜属根茎类植物，含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C，能够预防高血压、维护视力、改善便秘，酸辣粉加盟并有助于预防大肠癌。
酸辣粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
孕妇饮食大全
对于怀孕女性来说，自身和胎儿的健康都是吃出来的，科学饮食才是母婴平安的关键，若是饮食有误，不仅影响胎儿对影响的吸收，而且还可能对自身的健康带来伤害，所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
