十全大补汤么做?
作者:全民健康网 时间:2024-07-16 浏览:124
十全大补汤么做?十全大补汤能补气血。“十全大补汤”选鲜料加入十味中药,人参、肉桂(去粗皮.不见火)、川芎、地黄(洗酒.蒸.焙)、茯苓(焙)、白术(焙)、甘草(炙)、黄蓍(去芦)、川芎、当归(洗.去芦)、白芍药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
十全大补汤的做法
十全大补汤适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。十全大补汤的配方中包括党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克,肉桂3克,熟地、当归各15克,炒川芎、炙甘草各6克;墨鱼、猪肚各50克,猪肉500克,生姜30克,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精、清水各适量。
炖制方法
- 1. 将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用;
- 2. 将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,斩碎;生姜拍破备用;
- 3. 将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内,适量加水,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,搭起切条,再放入汤中,加味精调味即可。捞出药袋不用。
服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。每天1剂,水煎取药汁400mL,分2次服。
- 上一篇:成都市生殖科医院比较好的医院查询
- 下一篇:湖南三代试管机构推荐,最新排名已公布