孕妇能不能吃山药？什么时候吃山药好？

为了保证孕期饮食的营养健康，很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾，这不能吃那不能吃，所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项，全方位告诉你什么东西能吃，应该怎么吃！

孕妇能不能吃山药

回答：孕妇是可以吃山药的，其蛋白质含量极高，孕期食用能够补气健脾，营养好吸收。

山药的营养价值高，主要是因为它可以为人体提供一种多糖蛋白质——粘液蛋白，孕期食用能够健脾益胃、增强身体免疫力，其含有的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，对孕期女性大有益处。

1、缓解便秘：山药中大量的淀粉、氨基酸，食用后会给人一种饱腹感，不过它同时也具有一定的纤维作用，帮助肠胃道消化吸收，促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘现象；

2、降低血糖：其中的粘液蛋白，能有效降低血糖，治疗妊娠期糖尿病，而怀孕女性很容易出现此类疾病，尤其是高龄孕妇，所以孕期可以多食山药；

3、安神养胎：山药中的微量元素和维生素，能有效预防心血疾病，起到很好的安神、养胎的功效。

孕妇在食用山药是，去皮切片后要立即侵泡在水中，防止氧化发黑造成营养的流水，山药容易造成皮肤过敏，所以在削完之后比较好多洗几遍手，另外如果孕期出现大便燥结现象，切勿食用山药。

什么时候吃山药好

选择吃山药的时间与孕妇的需求有关，如果想要利用此来达到补益脾胃效果，那么建议在每天上午九点到十一点这个时间段食用效果比较好，如果是固肾益精，则选择在每天下午的五点到七点食用，又或者想要改善肺虚久咳等问题，那么食用时间需要在早上的三点到五点。

孕期吃山药的时间没有严格的规定，早期、中期、晚期都可以食用，另外在食用的同时切勿与黄瓜、胡罗卜、南瓜等食材混合在一切，否则会降低山药的营养价值。

山药是一种中药材，很多孕妇都喜欢在炖汤的时候把他当成配菜来食用，孕期适当食用山药，对宝宝的生长发育有好处，下面为大家推荐一款食谱——山药炒香菇，孕期健脾养胃的必须品。

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