怀孕了叶酸含量高的食物 孕妇吃什么含叶酸多
作者:全民健康网 时间:2024-12-22 浏览:83
孕妇吃什么含叶酸多?叶酸广泛分布于绿叶植物中。孕妇想要通过食物补充额外的叶酸,需要注意天然叶酸极不稳定,易受阳光、加热等因素影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,叶酸流失可达80%-90%,因此蔬菜不宜烹煮得过烂,水果宜新鲜食用,但靠食物补充叶酸有限,建议在孕前后三个月,即备孕期间及早孕期间,按量服用叶酸片。
在备孕阶段和怀孕后的女性要适当补充叶酸,适量多吃含叶酸比较丰富的食物或者吃叶酸片,可以有效预防胎儿出现神经管畸形,降低新生儿畸形的发病率,所以在备孕期、孕早期、孕十二周之内以及怀孕期间都要注意摄入适量叶酸,下面分享一些叶酸含量高的食物:
- 1. 蔬菜类食品:主要包括:花椰菜、菠菜、胡萝卜、卷心菜、油菜等;
- 2. 水果类食品:主要包括:石榴、樱桃、杨梅、柑橘、猕猴桃等;
- 3. 豆制品食物:主要包括:豆腐、豆浆、豆皮等;
- 4. 坚果类食品:主要包括:腰果、核桃、芝麻等;
- 5. 肉制品食品:主要包括:羊肉、猪肝、鱼肉等。
叶酸广泛分布于绿叶植物中,平时常吃的卷心菜、菠菜、白菜、芹菜等蔬菜中叶酸含量都比较高,水果中还有柑橘、猕猴桃等叶酸含量也很不错,而在的动物性食品中比如肝脏、肾、蛋黄等也都含有叶酸,总的来说含叶酸较多的食物包括深绿色的蔬菜、水果、动物肝脏以及豆制品。
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